Prvn\u00ed pivn\u00ed extraliga (PPE), ob\u010dansk\u00e9 sdru\u017een\u00ed, kter\u00e9 se od roku 2010 zab\u00fdv\u00e1 odborn\u00fdmi degustacemi a propagac\u00ed kvality a rozmanitosti na \u010desk\u00e9m pivn\u00edm trhu, dnes p\u0159edalo prvn\u00ed cenu lahvov\u00e9mu le\u017e\u00e1ku Pilsner Urquell od Plze\u0148sk\u00e9ho Prazdroje. Osm degust\u00e1tor\u016f PPE, kte\u0159\u00ed zastupuj\u00ed spot\u0159ebitele, ochutn\u00e1valo anonymn\u011b 54 lahvov\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f \u010desk\u00e9ho typu. Je to poprv\u00e9, co zv\u00edt\u011bzil Pilsner Urquell, \u0159ekl \u010cTK prezident PPE Ladislav Jakl.<\/p>\n
<\/p>\n
„Jsme spot\u0159ebitelsk\u00fd test. Testujeme podle toho, jak nakoup\u00edme v obchodech,“ \u0159ekl Jakl. „V\u00edt\u011bzstv\u00ed v PPE znamen\u00e1 d\u011blat cel\u00e9 pivo v pr\u016fb\u011bhu cel\u00e9ho roku a tak\u00e9 ho v\u0161ude ve stejn\u00e9 kvalit\u011b dod\u00e1vat, a m\u00edt je\u0161t\u011b \u0161t\u011bst\u00ed, \u017ee ve stejn\u00e9 kvalit\u011b ho pak dostane i z\u00e1kazn\u00edk,“ uvedl. Pivo tak mus\u00ed usp\u011bt ve v\u0161ech z\u00e1kladn\u00edch kolech po cel\u00fd rok, v semifin\u00e1le i fin\u00e1le.<\/p>\n
„Je to naprosto anonymn\u00ed degustace, nev\u00edme, co degustujeme. Nakoup\u00edme v\u0161echny le\u017e\u00e1ky, kter\u00e9 jsou na trhu v b\u011b\u017en\u00e9 obchodn\u00ed s\u00edti. V ka\u017ed\u00e9m kole se degustuje 11 vzork\u016f,“ \u0159ekl viceprezident PPE Jan \u0160ur\u00e1\u0148, kter\u00fd je tak\u00e9 prezidentem \u010ceskomoravsk\u00e9ho svazu minipivovar\u016f a spolumajitel firmy PIVO Praha, kter\u00e1 stav\u00ed pivovary.<\/p>\n
Podle n\u011bj je hlavn\u00ed n\u00e1pln\u00ed PPE p\u00e9\u010de o pivn\u00ed segment jako hlavn\u00ed sou\u010d\u00e1st \u010desk\u00e9 pivovarsk\u00e9 kultury, kterou je \u010desk\u00fd le\u017e\u00e1k. „Nikdy nep\u0159ij\u00edm\u00e1me \u017e\u00e1dn\u00e9 vzorky od pivovar\u016f, jde pouze o n\u00e1hodn\u00e9 n\u00e1kupy v supermarketech, tak, jak se chov\u00e1 b\u011b\u017en\u00fd z\u00e1kazn\u00edk. Tak\u017ee to pivo nut\u011b nese zn\u00e1mky i toho, jak se s n\u00edm zach\u00e1z\u00ed p\u0159i transportu, skladov\u00e1n\u00ed a prodeji,“ dodal \u0160ur\u00e1\u0148. Le\u017e\u00e1ky \u010desk\u00e9ho typu maj\u00ed nejp\u0159\u00edsn\u011bji vymezen\u00e9 senzorick\u00e9 vlastnosti.<\/p>\n