Jedin\u00fd lo\u0148sk\u00fd finalista postoupil do fin\u00e1le degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee Prvn\u00ed pivn\u00ed extraligy o nejlep\u0161\u00ed \u010desk\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k v roce 2011.<\/p>\n
<\/p>\n
Rozhodlo o tom druh\u00e9 semifin\u00e1le. Postoupil velmi d\u016fstojn\u011b, z prvn\u00edho m\u00edsta, s n\u00e1dhern\u00fdm ohodnocen\u00edm 24 bod\u016f. Co se o Svijansk\u00e9m ryt\u00ed\u0159i do\u010dteme na etiket\u011b? Tradi\u010dn\u00ed pivo bez pasterizace, slo\u017een\u00ed pitn\u00e1 voda, je\u010dn\u00fd slad, cukr, upraven\u00fd chmel, chmelov\u00fd extrakt, chmelov\u00fd isoextrakt.<\/p>\n
No a pr\u00e1v\u011b ta posledn\u00ed polo\u017eka vzbuzovala ned\u00e1vno bou\u0159liv\u00e9 diskuse mezi pivn\u00edmi znalci (rozum\u011bj v\u0161emi konzumenty piva v \u010cesk\u00e9 republice). P\u0159\u00edpravek na zlep\u0161en\u00ed p\u011bnivosti a ho\u0159kosti zvan\u00fd Tetrahop pravd\u011bpodobn\u011b pom\u00e1h\u00e1, degust\u00e1to\u0159i kladn\u011b hodnotili ho\u0159kost a p\u0159\u00edjemn\u00e9 dozn\u00edv\u00e1n\u00ed ho\u0159kosti u Svijansk\u00e9ho ryt\u00ed\u0159e.<\/p>\n
Na druh\u00e9m a t\u0159et\u00edm d\u011blen\u00e9m m\u00edst\u011b skon\u010dil Kamelot z \u010cern\u00e9 Hory a Konr\u00e1d z Liberce-Vratislavic.\u00a0 P\u011btici postupuj\u00edc\u00edch dopl\u0148uj\u00ed Kru\u0161ovice 12\u00b0 a Kozel Premium z velk\u00fdch pivovarnick\u00fdch skupin.<\/p>\n
Dojem z mnoha proveden\u00fdch degustac\u00ed je, \u017ee kvalita piva se v \u010cesk\u00e9 republice zvy\u0161uje.\u00a0 Stagnuj\u00edc\u00ed nebo klesaj\u00edc\u00ed v\u00fdstavy pivovar\u016f nevytv\u00e1\u0159ej\u00ed tlak na technologickou k\u00e1ze\u0148, jak tomu bylo v letech rekordn\u00edch prodej\u016f. Lo\u0148sk\u00fd v\u00edt\u011bz Skal\u00e1k z Rohozce skon\u010dil v semifin\u00e1le osm\u00fd, ale pivovarnick\u00e1 skupina LIF a.s. m\u00e1 fin\u00e1lov\u00e9 zastoupen\u00ed i letos.<\/p>\n