{"id":8261,"date":"2018-03-22T14:50:00","date_gmt":"2018-03-22T13:50:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ladislavjakl.cz\/?p=8261"},"modified":"2018-03-22T14:50:40","modified_gmt":"2018-03-22T13:50:40","slug":"cesta-po-americe-nova-anglie-srpen-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ladislavjakl.cz\/?p=8261","title":{"rendered":"Cesta po Americe \u2013 Nov\u00e1 Anglie. Srpen 2017"},"content":{"rendered":"

Ji\u0159\u00ed Jon\u00e1\u0161, et al.<\/em><\/p>\n

Po tradi\u010dn\u00edch mnohalet\u00fdch cest\u00e1ch na americk\u00fd Z\u00e1pad dozr\u00e1l kone\u010dn\u011b \u010das vydat se sm\u011brem opa\u010dn\u00fdm \u2013 na v\u00fdchod. C\u00edl byl jednoduch\u00fd: poznat p\u0159\u00edrodn\u00ed a pivn\u00ed character severov\u00fdchodu USA, tedy nav\u0161t\u00edvit co nejv\u00edce pivovar\u016f, ochutnat co nejv\u00edce piv v Connecticutu, Massachusetts, Maine, New Hampshire a Vermontu a vyl\u00e9zt na nejvy\u0161\u0161\u00ed vrcholy t\u011bch st\u00e1t\u016f. Slo\u017een\u00ed v\u00fdpravy: Jan \u0160ur\u00e1\u0148, Ladislav Jakl, Ji\u0159\u00ed Jon\u00e1\u0161 a V\u00e1clav Mareth.<\/p>\n

<\/p>\n

Prolog<\/u><\/strong><\/p>\n

Evropsk\u00e1 sekce v\u00fdpravy se po t\u0159\u00eddenn\u00edm v\u00fdjezdu na Slovensko a dolad\u011bn\u00ed formy u Magistera Kelleyho na Ruzyni v baru pos\u00edlila na dlouhou cestu, aby ve Frankfurtu m\u00e1lem p\u0159i\u0161la o jednoho \u010dlena v\u00fdpravy, kter\u00e9ho necht\u011bli pustit do letadla pod pr\u016fhlednou z\u00e1minkou, \u017ee z n\u011bj je c\u00edtit alkohol. Nicm\u00e9n\u011b v\u0161e se vy\u0159e\u0161ilo a za osm hodin jsme s s L\u00e1\u010fou p\u0159ist\u00e1vali na washingtonsk\u00e9m Dullesov\u011b leti\u0161ti. Z leti\u0161t\u011b do Bethesdy za Ji\u0159\u00edm n\u00e1s vezl pov\u00eddav\u00fd taxik\u00e1\u0159, pomlouvaj\u00edc\u00ed isl\u00e1m. A\u017e p\u0159i vystupov\u00e1n\u00ed jsme si v\u0161imli, \u017ee se tak jmenuje – Mohammed Islam. Vesel\u00fd z\u00e1\u017eitek zap\u00edj\u00edme Dogfish 60min IPA, \u010d\u00edm\u017e zahajujeme dlouhou \u0159adu hodnocen\u00fdch piv. Po ve\u010de\u0159i n\u00e1sleduje degustace dal\u0161\u00edch mimo\u0159\u00e1dn\u00fdch lah\u016fdek \u2013 v\u00edt\u011bze degusta\u010dn\u00ed cesty roku 2014 Sierra Nevada Hoptimum, a Deschuttes The Abyss American Double\/Imperial Stout s 11.1 %. Pro za\u010d\u00e1tek dobr\u00fd, jde se sp\u00e1t.<\/p>\n

Den 1 \u2013 sobota 12. srpna<\/strong><\/p>\n

Vyr\u00e1\u017e\u00edme civilizovan\u011b, v 8 r\u00e1no po sn\u00eddani. Sm\u011br d\u00e1lnice 95 a po n\u00ed do Baltimoru, do Delaware, New Jersey a okolo Philadelphie, pak na newyorsk\u00fd Staten Island, p\u0159es zacpan\u00fd most Verazano do Brooklynu, k prvn\u00edmu pivovaru cesty \u2013 Other Half Brewing, zalo\u017een\u00e9m v roce 2014 s c\u00edlem d\u011blat ta lep\u0161\u00ed piva \u2013 \u201cthe other half of the beer industry\u201d. Pivovar m\u00e1 mal\u00fd v\u00fd\u010dep s 10 r\u016fzn\u00fdmi tituly a v\u00fddejnu plechovkov\u00fdch piv ve vedlej\u0161\u00ed gar\u00e1\u017ei. A\u010d je p\u0159ed polednem, p\u0159ed v\u00fd\u010depem ji\u017e stoj\u00ed slu\u0161n\u00e1 fronta p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b mlad\u00fdch lid\u00ed. Parkovat nen\u00ed kde, tak jen bleskov\u011b nalo\u017e\u00edme n\u011bkolik karton\u016f plechovek a odj\u00ed\u017ed\u00edme<\/p>\n

\"Hrdinn\u00fd
\nHrdinn\u00fd \u0161of\u00e9r Jirka zdol\u00e1v\u00e1 n\u00e1strahy Brooklynu.<\/em><\/p>\n

Jedeme zp\u011bt na d\u00e1lnici 268 p\u0159es Brooklyn a Queens, po lev\u00e9 stran\u011b panorama Manhattanu. Otev\u00edr\u00e1me prvn\u00ed plechovku \u2013 aaaahhhh. intenzivn\u00ed citrusov\u00e1 chmelov\u00e1 v\u016fn\u011b a chu\u0165, sv\u011bt je hned kr\u00e1sn\u011bj\u0161\u00ed i na notoricky zacpan\u00e9 d\u00e1lnici 95 na hranici st\u00e1t\u016f New York a Connecticut. P\u0159i prvn\u00ed p\u0159\u00edle\u017eitosti ji opou\u0161t\u00edme a po vedlej\u0161\u00ed d\u00e1lnici dor\u00e1\u017e\u00edme pozd\u011b odpoledne do New England Brewery v m\u011bste\u010dku Woodbridge v Connecticutu. Tento pivovar m\u00e1 na USA tro\u0161ku del\u0161\u00ed tradici \u2013 prvn\u00ed pivo se zde va\u0159ilo ji\u017e v roce 2003. Velk\u00e1 n\u00e1levna (tap room), prodejna lahv\u00ed a stanice, kde je mo\u017en\u00e9 na\u010depovat pivo do speci\u00e1ln\u00edch lahv\u00ed (growler\u016f). Piva r\u016fzn\u00fdch styl\u016f, vesm\u011bs slu\u0161n\u00e1 kvalita. Probl\u00e9m? St\u00e1nek s grilovan\u00fdmi produkty venku p\u0159ed pivovarem, j\u00eddlo se nesm\u00ed br\u00e1t dovnit\u0159, pivo se nesm\u00ed br\u00e1t ven. Logika? To sp\u00ed\u0161 v tom pivovaru najdete n\u011bkde l\u00e1hev Bud Light. (Kdy\u017e u\u017e jsme u t\u00e9to zna\u010dky: zavedli jsme hned od za\u010d\u00e1tku t\u00e9hle cesty nov\u00fd term\u00edn: vybadlajtovat. U\u017e m\u00e1\u0161 vybadlajtov\u00e1no, m\u016f\u017eu nalejt? Hodn\u011b piv jsme toti\u017e jako obvykle testovali v aut\u011b. Po p\u0159edchoz\u00edm kusu si ka\u017ed\u00fd nalil do skleni\u010dky vodu na vypl\u00e1chnut\u00ed, a proto\u017ee vody nebylo nazbyt a vyl\u00e9vat za j\u00edzdy taky ne\u0161lo, tak tu b\u0159e\u010dku ka\u017ed\u00fd vypil a teprve pak mohl po\u017e\u00e1dat o nov\u00fd vzorek. Nalit\u00edm vody do zbyte\u010dku jak\u00e9hokoli piva – i velmi dobr\u00e9ho – jsme toti\u017e necht\u011bn\u011b vyr\u00e1b\u011bli cosi chut\u00ed velmi podobn\u00e9 pivu bud light<\/em>.)  <\/p>\n

Dop\u00edj\u00edme vzorky, nakupujeme p\u00e1r lahv\u00ed a p\u0159esunujeme se do nedalek\u00e9ho Stratfordu, kde n\u00e1s \u010dek\u00e1 nocleh a 200 metr\u016f od hotelu (v\u00fdb\u011br nebyl n\u00e1hodn\u00fd, v z\u00e1jmu \u0161et\u0159en\u00ed \u010dasem a energi\u00ed jsme v\u017edy nocovali co nejbl\u00ed\u017ee pivovaru \u010di pivn\u00edho baru) je Twin Roads Brewery, posledn\u00ed zast\u00e1vka prvn\u00edho dne. Tento pom\u011brn\u011b nov\u00fd pivovar (2012) se \u0159\u00edd\u00ed filosofi\u00ed \u201cvyd\u00e1vat se m\u00e9n\u011b prob\u00e1dan\u00fdmi cestami\u201d a experimentuje s ruzn\u00fdmi pivn\u00edmi styly. Are\u00e1l pivovaru je rozs\u00e1hl\u00fd. V\u00fd\u010dep v poj\u00edzdn\u00e9m voze venku, dal\u0161\u00ed v\u00fd\u010dep a prodejna piv a pivn\u00edch suven\u00fdr\u016f uvnit\u0159. Venku i uvnit\u0159 plno, nen\u00ed divu, sobota ve\u010der. Zaj\u00edmavost \u2013 minim\u00e1ln\u011b polovina n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f jsou mlad\u00e9 holky, mnohdy velmi atraktivn\u00ed. Rozhodn\u011b pat\u0159\u00edme k nejstar\u0161\u00edm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm. P\u0159\u00edjemn\u00e9 m\u00edsto, dobr\u00e9 pivo, atraktivn\u00ed d\u00e1my\u2026 Cesta neza\u010dala \u0161patn\u011b. Spokojen\u011b odch\u00e1z\u00edme sp\u00e1t, zat\u00ed\u017eeni n\u011bkolika velk\u00fdmi lahvemi m\u00edstn\u00edho piva.<\/p>\n

Den 2 \u2013 ned\u011ble 13. srpna<\/strong><\/p>\n

R\u00e1no sm\u011br sever, od pob\u0159e\u017e\u00ed Atlantiku do pahorkatiny v severn\u00ed \u010d\u00e1sti Connecticutu. V severoz\u00e1padn\u00edm c\u00edpu n\u00e1s na hranici s Massachusetts \u010dek\u00e1 prvn\u00ed fyzick\u00fd test, v\u00fdstup na nejvy\u0161\u0161\u00ed bod st\u00e1tu, 2 379 stop (725 metr\u016f). Tento bod je na ji\u017en\u00edm svahu Mt. Frisell, jej\u00ed\u017e vrchol (2 454 stop, 748 metr\u016f) le\u017e\u00ed ji\u017e v Massachusetts. Cesta vede po vedlej\u0161\u00edch silnic\u00edch, v malebn\u00fdch vesni\u010dk\u00e1ch skoro evropsk\u00e9ho ra\u017een\u00ed je vid\u011bt spousta dokonce kamenn\u00fdch kostel\u016f, pivovar \u017e\u00e1dn\u00fd. Obvykl\u00e9 papundeklov\u00e9 americk\u00e9 domy tu maj\u00ed cihlov\u00e9 vn\u011bj\u0161\u00ed kom\u00edny. S p\u0159ib\u00fdvaj\u00edc\u00ed nadmo\u0159skou v\u00fd\u0161kou kles\u00e1 vlhkost, kter\u00e1 byla na pob\u0159e\u017e\u00ed citeln\u011b vysok\u00e1. Cestou se posilujeme rann\u00edm pivem. Po 11 hodin\u011b vyr\u00e1\u017e\u00edme z v\u00fd\u0161ky 1 800 stop (550 m. n.m.) Po 100 metrech m\u00e1m sportovn\u00ed trojice na L\u00e1\u010fu n\u00e1skok 100 metr\u016f. P\u0159ed odjezdem si toti\u017e alibisticky vymkl kotn\u00edk a celou americkou pou\u0165 absolvoval o hol\u00edch a s ort\u00e9zou. Po prvn\u00ed m\u00edli p\u0159ich\u00e1zej\u00ed \u00faseky s prud\u0161\u00edm stoup\u00e1n\u00edm, n\u011bkdy po pom\u011brn\u011b strm\u00fdch skal\u00e1ch. Zhruba po hodin\u011b dor\u00e1\u017e\u00edme na vrcholek s kr\u00e1sn\u00fdm rozhledem. Va\u0161ek s Honzou se vyd\u00e1v\u00e1j\u00ed prozkoumat dal\u0161\u00ed nedalek\u00fd vrcholek, Ji\u0159\u00ed s pochrouman\u00fdm L\u00e1\u010fou se vracej\u00ed pomalu k autu, kde \u010dek\u00e1 cooler pln\u00fd vychlazen\u00fdch piv. Kdy\u017e se sportovci za hodinu vr\u00e1t\u00ed a ozn\u00e1m\u00ed, \u017ee skute\u010dn\u00fd nejvy\u0161\u0161\u00ed bod Connecticutu byl ten vedle, ani to moc nevad\u00ed. Po dvou vynikaj\u00edc\u00edch pivech z Other Half Brewing to bereme s nadhledem.<\/p>\n

 \"\"
\n<\/a><\/strong>Dos\u00e1hli jsme vrcholu. T\u011bsn\u011b vedle.<\/em><\/p>\n

Po pra\u0161n\u00e9 cest\u011b sj\u00ed\u017ed\u00edme bukolickou krajinou do Massachusetts a p\u0159ed hlavn\u00ed d\u00e1lnici zjeven\u00ed \u2013 pivovar Barrington. Nen\u00ed to norm\u00e1ln\u00ed pivovar. Pouta\u010d p\u0159ed pivovarem n\u00e1s informuje, \u017ee to je \u201csolar brewed beer\u201d, neboli r\u00e1doby ekologick\u00e9 pivo va\u0159en\u00e9 sluncem. Kvalita piva tomu tak\u00e9 odpov\u00eddala. Rychle ob\u011bdv\u00e1me – a pry\u010d! Sm\u011br m\u011bste\u010dko Barre, asi 60 mil z\u00e1padn\u011b od Bostonu, a v n\u011bm p\u0159ekr\u00e1sn\u00fd pivovar U kamenn\u00e9 kr\u00e1vy \u2013 Stone Cow Brewery. Pivovar v p\u0159ed\u011blan\u00e9 stodole, uvnit\u0159 hraje m\u00edstn\u00ed kapela hity Lynyrd Skynyrd, kolem spousta mlad\u00fdch i star\u0161\u00edch milovn\u00edk\u016f zrzav\u00e9ho moku, v\u010detn\u011b rodin s mal\u00fdmi d\u011btmi. Na \u010depu asi 8 piv, od saison p\u0159es le\u017e\u00e1k po IPA a stout. Piva velmi dobr\u00e1 a\u017e vynikaj\u00edc\u00ed, sed\u00edme na slun\u00ed\u010dku venku na lavici, pozorujeme nedaleko se pasouc\u00ed kravi\u010dky na zelen\u00e9 louce, poslouch\u00e1me hudbu a p\u0159ipad\u00e1me si jako v r\u00e1ji. R\u00e1j v\u0161ak brzy st\u0159\u00edd\u00e1 zklam\u00e1n\u00ed. Po p\u0159\u00edjezdu do Lowellu, co\u017e je pr\u016fmyslov\u00fd satelit Bostonu, vyr\u00e1\u017e\u00edme k m\u00edli vzd\u00e1len\u00e9mu m\u00edstn\u00edmu pivovaru, kde zji\u0161tujeme, \u017ee je pivovar je zav\u0159en, proto\u017ee se z\u0159\u00edtilo schodist\u011b! S belhaj\u00edc\u00edm se L\u00e1\u010fou v z\u00e1v\u011bsu nach\u00e1z\u00edme nakonec \u00fato\u010di\u0161t\u011b v mexick\u00e9 hospod\u011b, kde slu\u0161nou mexickou ve\u010de\u0159i zap\u00edj\u00edme neslu\u0161n\u00fdm lahvov\u00fdm bostonsk\u00fdm lagerem Sama Adamse a pak si je\u0161t\u011b pokou\u0161\u00edme vylep\u0161it chut v irsk\u00e9m baru. Kamennou kr\u00e1vu dnes ji\u017e nic nep\u0159ekonalo.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nR\u00e1j u Kamenn\u00e9 kr\u00e1vy.      <\/em><\/p>\n

Den 3 \u2013 pond\u011bl\u00ed 14. srpna<\/strong><\/p>\n

Z Lowellu se vrac\u00edme po d\u00e1lnici 95 zp\u011bt k pob\u0159e\u017e\u00ed Atlantiku. P\u0159ej\u00ed\u017ed\u00edme \u00fazk\u00fd prou\u017eek New Hampshire (nedaleko v\u00fdborn\u00e9ho pivovaru Smuttynose) a jsme ve st\u00e1tu Maine, kter\u00fd m\u00e1 pov\u011bst st\u00e1tu s vynikaj\u00edc\u00edmi pivy, podobn\u011b jako Oregon na z\u00e1padn\u00edm pob\u0159e\u017e\u00ed. Po zast\u00e1vce a pivn\u00ed sva\u010din\u011b na odpo\u010divadle u d\u00e1lnice zji\u0161tujeme, \u017ee nejbl\u00ed\u017ee otev\u0159en\u00fd pivovar je v nedalek\u00e9m Kennebunkport, zn\u00e1m\u00e9m jako letn\u00ed s\u00eddlo prezidentsk\u00e9 rodiny Bush\u016f.<\/p>\n

M\u00e1 charakter typick\u00e9ho p\u0159\u00edmo\u0159sk\u00e9ho letoviska, spousta turist\u016f, obch\u016fdk\u016f, jachet, um\u011bleck\u00fdch ateli\u00e9r\u016f a \u2013 restaurace-pivovar. Bohu\u017eel, v 10 r\u00e1no je\u0161t\u011b zav\u0159en\u00e1. Zkoum\u00e1me z\u00e1soby m\u00edstn\u00ed s\u00e1mo\u0161ky, nakupujeme piva a degustujeme v aut\u011b. V\u00fd\u010dep\u00e1k restaurace Federal Jack n\u00e1s pou\u0161t\u00ed dovnit\u0159 je\u0161t\u011b p\u0159ed otev\u00edra\u010dkou. P\u0159ekr\u00e1sn\u00e9 m\u00edsto s v\u00fdhledem na \u0159eku Kennbunk, p\u016fvodn\u011b zde byly lod\u011bnice, pak jeden z prvn\u00edch mikropivovar\u016f Maine \u2013 Shipyard Brewing, kter\u00fd se ale v roce 1994 kv\u016fli zv\u00fd\u0161en\u00e9 popt\u00e1vce p\u0159esunul do Portlandu. \u0158\u00edkaj\u00ed n\u00e1m, \u017ee do restaurace \u010dasto zav\u00edt\u00e1 Bushova rodina na ve\u010de\u0159i. Na terase s v\u00fdhledem na \u0159eku pozorujeme, jak hladina s p\u0159\u00edlivem stoup\u00e1 stejn\u011b jako po\u010det vypit\u00fdch piv. Po vynikaj\u00edc\u00ed \u010derstv\u00e9 ryb\u011b zp\u011bt do auta, do sklenek rozl\u00e9v\u00e1me pivo z cooleru a po pob\u0159e\u017en\u00ed silnici \u010d\u00edslo 1 m\u00ed\u0159\u00edme do nedalek\u00e9ho Portlandu. (Nelze se nezasn\u00edt p\u0159i vzpom\u00ednce na cestu p\u0159ed t\u0159ema lety, kdy jsme po silnici tak\u00e9 \u010d\u00edslo 1 jeli po opa\u010dn\u00e9m b\u0159ehu Ameriky v Kalifornii a plenili jeden pivovar za druh\u00fdm.<\/em>) <\/p>\n

\"\"<\/a> 
\n<\/em>Hlad u Bush\u016f na d\u00e1\u010de.<\/em><\/p>\n

Podobn\u011b jako oregonsk\u00fd Portland m\u00e1 take Portland v Maine pov\u011bst pivn\u011b zaj\u00edvam\u00e9ho m\u00edsta, jen\u017ee \u017eije tu pouze desetina lid\u00ed a po\u010det pivovar\u016f je take neskonale men\u0161\u00ed. Na\u0161\u00edm c\u00edlem dokonce dnes ani nen\u00ed pivovar (n\u011bco v oregonsk\u00e9m Portlandu nemysliteln\u00e9), ale Nova Res Beer Caf\u00e9, vyhl\u00e1\u0161en\u00fd podnik s rozs\u00e1hl\u00fdm v\u00fdb\u011brem dom\u00e1c\u00edch i zahrani\u010dn\u00edch piv. Mezi zaj\u00edmavosti pat\u0159\u00ed Lawson\u2019s Double Subshine – double IPA z mikropivovaru Lawson\u2019s Finest Liquids ve Vermontu. Tento pivovar nem\u00e1 vlastn\u00ed v\u00fd\u010dep a jeho piva jsou obt\u00ed\u017en\u011b k dost\u00e1n\u00ed. Z\u00e1jemci mus\u00ed sledovat webov\u00e9 str\u00e1nky pivovaru, kde kter\u00e1 piva jsou moment\u00e1ln\u011b k dost\u00e1n\u00ed. Obchodn\u00ed trik, jak povzbudit popt\u00e1vku?<\/p>\n

Jeliko\u017e Nova Res neva\u0159\u00ed, na ve\u010de\u0159i mus\u00edme jinam. V centru m\u011bsta u mola je \u0159ada restaurac\u00ed. Vyb\u00edr\u00e1me si podnik Street & Co. Restaurace je vyhl\u00e1\u0161en\u00e1, na sv\u016fj st\u016fl \u010dek\u00e1me skoro hodinu, na\u0161t\u011bst\u00ed u piva. N\u00e1\u0161 st\u016fl je hned vedle otev\u0159en\u00e9 kuchyn\u011b, kter\u00e1 p\u0159ipom\u00edn\u00e1 sc\u00e9ny z Danteho Pekla: horko, hluk, kou\u0159, metrov\u00e9 plameny, patn\u00e1ct kucha\u0159\u016f mezi t\u00edm kolot\u00e1, kupodivu se nikdy nesraz\u00ed a nad t\u00edm v\u0161\u00edm se pod n\u00edzk\u00fdm stropem vzn\u00e1\u0161\u00ed dusiv\u00fd oblak sp\u00e1len\u00e9ho tuku. Evropsk\u00e1 unie by jim to d\u00e1vno zav\u0159ela. J\u00eddlo je sice vynikaj\u00edc\u00ed, ale jsme r\u00e1di, \u017ee jsme zas venku na ulici na \u010derstv\u00e9m vzduchu. Pachu\u0165 p\u0159ep\u00e1len\u00e9ho tuku pak splachujeme v nedalek\u00e9m baru sklenkou bourbonu.<\/p>\n

Den 4 \u2013 \u00fater\u00fd 15. srpna<\/strong><\/p>\n

Allagash Brewing otev\u00edr\u00e1 a\u017e v poledne, a tak vyr\u00e1\u017e\u00edme r\u00e1no na prohl\u00eddku m\u011bsta. Zabloud\u00edme do p\u0159\u00edstavn\u00edch sklad\u016f v doc\u00edch, okukujeme prodejnu v\u0161ech mo\u017en\u00fdch mo\u0159sk\u00fdch potvor a kon\u010d\u00edme v pivot\u00e9ce Craft Beer Cellar se solidn\u00edm v\u00fdb\u011brem americk\u00fdch i zahrani\u010dn\u00edch piv. Dopl\u0148ujeme z\u00e1soby a jedeme se pod\u00edvat k mo\u0159i, do st\u00e1tn\u00edho parku Crescent Beach. Pob\u0159e\u017e\u00ed je velmi skalnat\u00e9, podobn\u00e9 Normandii. Na mo\u0159i n\u011bkolik ryb\u00e1\u0159sk\u00fdch lod\u011bk a ti s lep\u0161\u00edm zrakem mezi n\u00e1mi zahl\u00e9dli i velrybu.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Je\u0161t\u011b cel\u00fdch p\u011bt minut, ne\u017e otev\u0159ou!<\/em><\/p>\n

Je zde hezky, ale povinnost vol\u00e1, a proto sp\u011bch\u00e1me do Allagash Brewery, na p\u0159edm\u011bst\u00ed Portlandu. Pivovar Allagash, kde se za\u010dalo va\u0159it v roce 1995, se zam\u011b\u0159uje na piva belgick\u00e9ho stylu a od roku 2007 i na spont\u00e1nn\u011b kva\u0161en\u00e1 piva. Pred vchodem do degusta\u010dn\u00ed m\u00edstnosti dost\u00e1v\u00e1ne d\u0159ev\u011bn\u00e9 kole\u010dko, na kter\u00e9 vyfasujeme u v\u00fd\u010depu \u010dty\u0159i r\u016fzn\u00e1 piva z dne\u0161n\u00ed degusta\u010dn\u00ed nab\u00eddky. Zakoupit lze pouze lahvov\u00e1 piva, co\u017e take \u010din\u00edme. Sousedky od vedlej\u0161\u00edho stolu hraj\u00ed pytl\u00ed\u010dkovanou. Nic lechtiv\u00e9ho, jen nov\u00fd \u0161l\u00e1gr americk\u00fdch zahr\u00e1dek, trefte se pytl\u00edkem do takov\u00e9 d\u00edrky, jak \u0159\u00edk\u00e1m, nic lechtiv\u00e9ho.<\/p>\n

Piva rychle dopita, necelou hodinku to m\u00e1me do Freeportu, kde n\u00e1s \u010dek\u00e1 jeden z nejvyhl\u00e1\u0161en\u011bj\u0161\u00edch pivovar\u016f Maine \u2013 Maine Beer Company. V provozu od roku 2009, stal se rychle zn\u00e1m\u00fd sv\u00fdmi kvalitn\u00edmi pivy a jejich l\u00e1hve s minimalistickou etiketou (b\u00edl\u00e1 barva, prost\u00fd, vesm\u011bs \u010dern\u00fd text) lze dnes koupit ma cel\u00e9m v\u00fdchodn\u00edm pob\u0159e\u017e\u00ed. Na v\u00fd\u010depu pivovaru maj\u00ed 8 piv, narozd\u00edl od Allagashe je mo\u017en\u00e9 si zakoupit jak\u00e9koli mno\u017estv\u00ed, a nav\u00edc je venku p\u0159ed pivorem v provozu pec, kde d\u011blaj\u00ed \u010derstvou pizzu. Vynikaj\u00edc\u00ed piva, av\u0161ak i tento pivovar m\u00e1 svoj\u00ed \u00fachylku \u2013 procento zisku pivovaru jde na z\u00e1chranu zem\u011bkoule (pijte a\u0165 se zachr\u00e1n\u00edme!), dobr\u00e9 j\u00eddlo, hezk\u00e1 d\u011bv\u010data \u2026 vcelku vyda\u0159en\u00e9 odpoledne.<\/p>\n

Den 5 \u2013 st\u0159eda 16. srpna<\/strong><\/p>\n

Z Freeportu pod\u00e9l \u010dlenit\u00e9ho pob\u0159e\u017e\u00ed Atlantiku d\u00e1le na severov\u00fdchod, p\u0159i prvn\u00ed rann\u00ed zast\u00e1vce nad sedmi\u010dkovou lahv\u00ed belgick\u00e9ho Saison z pivovaru Goose Island googlujeme okoln\u00ed pivovary a vida \u2013 Simplicity Brewing jen s malou zaji\u017edkou od p\u016fvodn\u00ed trasy je otev\u0159en ji\u017e od deseti hodin. Nen\u00ed co \u0159e\u0161it. Dop\u00edj\u00edme pivo a jedeme na pivo. V pivovaru n\u00e1s v\u00edt\u00e1 spolumajitelka, typick\u00e1 zrzav\u00e1 Skotka a stejn\u011b v\u00e1bn\u00e1 piva. Nejsou vysloven\u011b \u0161patn\u00e1, ale po v\u010derej\u0161\u00edch lah\u016fdk\u00e1ch m\u00e1me nastavenou la\u0165ku pom\u011brn\u011b vysoko. No, rad\u011bji pry\u010d.<\/p>\n

Kolem ob\u011bda jsme v pob\u0159e\u017en\u00edm m\u011bste\u010dku Camden a na hlavn\u00ed ulici v\u00edd\u00edme pouta\u010d Sea Dog Brew Pub. Sea Dog va\u0159\u00ed pivo v anglick\u00e9m stylu ji\u017e od roku 1993 a v sou\u010dasnosti m\u00e1 n\u011bkolik brew pubs, mimo Maine tak\u00e9 v New Hampshire a v Orlandu na Florid\u011b. \u0158idi\u010d je pod hrozbou n\u00e1sil\u00ed p\u0159inucen okam\u017eit\u011b zastavit a v hust\u00e9m provozu zaparkovat minivan v meze\u0159e pro Fiat Uno. Pivovar-restaurace s vyhl\u00eddkou na z\u00e1toku, slu\u0161n\u00e9 mo\u0159sk\u00e9 potvory k j\u00eddlu a bor\u016fvkov\u00e9 pivo sp\u00ed\u0161e podpr\u016fm\u011brn\u00e9 kvality, no \u2013 holt ka\u017ed\u00fd den nen\u00ed pivn\u00ed posv\u00edcen\u00ed. Aneb, jak \u0159\u00edk\u00e1 jeden moudr\u00fd piva\u0159, \u201cdobr\u00e9 pivo dovede p\u00edt ka\u017ed\u00fd!\u201d<\/p>\n

Domorodci jsou zde ale velmi mil\u00ed. \u00da\u010dtovala asi stolet\u00e1 \u010dipern\u00e1 serv\u00edrka, kter\u00e9 \u00faplnou n\u00e1hodou propadla Jirkova karta mez\u00edrkou na podleze terasy dol\u016f k mo\u0159i. A proto\u017ee za\u010d\u00ednal p\u0159\u00edliv, zmizel Jirka i se serv\u00edrkou asi na p\u016fl hodiny kdesi pod n\u00e1mi. Vr\u00e1tili se oba v dobr\u00e9 n\u00e1lad\u011b i s kartou. L\u00e1\u010fa m\u011bl zase konverzaci s m\u00edstn\u00edm d\u016fchodcem na toalet\u00e1ch. L\u00e1\u010fa, jak vid\u011bl kolegu o berl\u00edch, ch\u011bl b\u00fdt vtipn\u00fd a pov\u00edd\u00e1, \u017ee ta mu\u0161le, co zbyla na d\u016fchodce, nen\u00ed tak n\u00edzo kv\u016fli tomu, \u017ee by m\u011bl kr\u00e1tk\u00e9 nohy, ale dlouh\u00e9\u2026 Tak\u017ee jsme p\u0159i odchodu rad\u011bji zrychlili krok.<\/p>\n

P\u00e1r mil za m\u011bstem je st\u00e1tn\u00ed park Camden Hills. Pohodln\u011b vyj\u00ed\u017ed\u00edme autem a\u017e na vyhl\u00eddku na mo\u0159e a m\u011bste\u010dko pod n\u00e1mi \u2013 jako typi\u010dt\u00ed ameri\u010dt\u00ed turist\u00e9. Pak n\u011bkdo dostal n\u00e1pad, \u017ee ten kope\u010dek kousek d\u00e1l je malinko vy\u0161\u0161\u00ed a \u017ee odtud bude je\u0161t\u011b lep\u0161\u00ed v\u00fdhled. No \u2013 byl, ale po hodin\u011b nam\u00e1hav\u00e9ho stoup\u00e1n\u00ed a v sand\u00e1lech. Ten kope\u010dek, Mt Megunticook, byl toti\u017e po\u0159\u00e1dn\u00fd krp\u00e1l a v\u00fdstup dlouh\u00fd 2 m\u00edle, s p\u0159ev\u00fd\u0161en\u00edm okolo 700 stop. Nicm\u00e9n\u011b ten v\u00fdhled st\u00e1l za tu n\u00e1mahu. Nekone\u010dn\u00e1 mod\u0159 Atlantiku kontrastuj\u00edc\u00ed se zelen\u00fdm \u010dlenit\u00fdm pob\u0159e\u017e\u00edm, na ostrov\u011b na dalek\u00e9m obzoru se r\u00fdsovaly proti obloze gigantick\u00e9 b\u00edl\u00e9 v\u011btrn\u00edky generuj\u00edc\u00ed ekologicky nez\u00e1vadnou \u010distou elekt\u0159inu, v\u0161e \u010dist\u00e9, nikde ani pohozen\u00e1 slupka od ban\u00e1nu\u2026L\u00e1\u010fa z toho v\u0161eho byl tak nam\u011bko, \u017ee ani nedo\u0161el zp\u011bt k autu a v\u00fdprava mu musela jet naproti.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>P\u011bkn\u00fd, ale \u017ee bych to musel vid\u011bt dvakr\u00e1t\u2026<\/em><\/p>\n

V podve\u010der vyr\u00e1\u017e\u00edme z parku sm\u011brem na Ellsworth, rychle se ubytujeme a sp\u011bch\u00e1me do m\u00edstn\u00edho pivovaru Airline Brewing Company. Mal\u00e1 hosp\u016fdka v anglick\u00e9m stylu, p\u0159ilehl\u00fd pivovar \u2013 to v\u0161e v b\u00fdval\u00e9 textiln\u00ed tov\u00e1rn\u011b. Je p\u016fl dev\u00e1t\u011b ve\u010der a kucha\u0159 u\u017e \u0161el sp\u00e1t, majitel pivovaru n\u011bkde vyhrabal misku kuku\u0159i\u010dn\u00fdch \u010dips\u016f a salzu, tak\u017ee hlavn\u00ed p\u0159\u00edjem kalori\u00ed po nam\u00e1hav\u00e9 t\u016f\u0159e dost\u00e1v\u00e1me zase z piva. N\u011bkter\u00e1, jako t\u0159eba \u017eitn\u00fd ejl, velmi dobr\u00e1, jin\u00e1 slab\u0161\u00ed. A zvl\u00e1\u0161tn\u00ed n\u00e1zev pivovaru? Podle n\u00e1zvu ulice, kde byl p\u016fvodn\u011b um\u00edst\u011bn.<\/p>\n

Den 6 \u2013 \u010dtvrtek 17. srpna <\/strong><\/p>\n

Dnes n\u00e1\u0161 \u010dek\u00e1 jedno z nejzaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00edch m\u00edst trasy \u2013 n\u00e1rodn\u00ed park Acadia na ostrov\u011b Mt Deseret. S pevninou je spojen mostem. Hlavn\u00edm bodem n\u00e1v\u0161t\u011bvy parku je v\u00fdstup na 1 530 stop vysokou nejvy\u0161\u0161\u00ed horu ostrova Mt Cadillac. P\u0159ed p\u0159\u00edjezdem na most vedouc\u00ed k ostrovu s \u00fa\u017easem sledujeme jak vedle n\u00e1s z leti\u0161t\u011b Hancock County Bar startuje dokonale rekonstruovan\u00e1 l\u00e9taj\u00edc\u00ed pevnost z druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky B 17. O n\u011bco pozd\u011bji si vychutn\u00e1v\u00e1me pohled na jej\u00ed elegantn\u00ed let nad ostrovem Mt. Desert. \u00da\u017easn\u00fd z\u00e1\u017eitek. Nejprve ale obj\u00ed\u017ed\u00edme v\u00fdchodn\u00ed pob\u0159e\u017e\u00ed u Atlantiku a r\u00e1ch\u00e1me si nohy na pl\u00e1\u017ei, t\u00edm ztr\u00e1c\u00edme \u010das a tak op\u011bt n\u00e1sleduje \u201camerican tramping\u201d \u2013 na vrchol jedeme autem. Obkrou\u017e\u00edme vrchol s p\u0159ekr\u00e1sn\u00fdmi v\u00fdhledy na m\u011bste\u010dko Bar Harbor a rozeklan\u00e9 pob\u0159e\u017e\u00ed Maine. L\u00e1\u010fa byl u vytr\u017een\u00ed, z toho \u017ee vrcholek m\u00e1 stejnou nadmo\u0159skou v\u00fd\u0161ku, jako jeho rodn\u00fd Cheb, a co pr\u00fd mus\u00ed z Chebu urazit voda cesty, ne\u017e se dotane k mo\u0159i, kter\u00e9 tady m\u00e1me pod nohama.<\/p>\n

T\u00edm fyzick\u00e9 i vlastiv\u011bdn\u00e9 aktivity pro dne\u0161ek kon\u010d\u00ed a rychle se p\u0159esunujeme do jedin\u00e9ho dne\u0161n\u00edho pivovaru, Atlantic Brewing Company na z\u00e1padn\u00ed stran\u011b ostrova. V porovn\u00e1n\u00ed s narvan\u00fdm n\u00e1rodn\u00edm parkem je zde klid a kr\u00e1sn\u011b zde von\u00ed uzen\u00e1 \u017eeb\u00edrka, p\u0159ipravovan\u00e1 ve speci\u00e1ln\u00edm prastar\u00e9m kotli, pod kter\u00fdm se top\u00ed tvrd\u00fdm d\u0159evem. Pivovar za\u010dal p\u016fvodn\u011b v roce 1990 v Bar Harbor, kde je dodnes men\u0161\u00ed provoz, ale v roce 1998 musela b\u00fdt v\u00fdroba piva p\u0159esunuta sem do rozs\u00e1hlej\u0161\u00edch prostor. Nab\u00eddka standardn\u00ed, v\u010detn\u011b speciality Maine \u2013 bor\u016fvkov\u00e9ho piva (v\u0161ak je to bor\u016fvkov\u00fd st\u00e1t). Ale jednozna\u010dn\u00fdm kr\u00e1lem odpoledne byla uzen\u00e1 \u017eeb\u00edrka p\u0159\u00edmo z pece.   <\/p>\n

Posiln\u011bni se vrac\u00edme zp\u011bt na v\u00fdchodn\u00ed \u010d\u00e1st ostrova do Bar Harbor, kde v proslul\u00e9m West Street Caf\u00e9 ochutn\u00e1v\u00e1me m\u00edstn\u00ed specialitu \u2013 humra. Tuto mo\u0159skou potvoru n\u00e1m serv\u00edruje u\u017evan\u011bn\u00e1 bulharsk\u00e1 b\u00e1ba. Humr je skv\u011bl\u00fd, ale vyloupat maso z klepet bez zran\u011bn\u00ed d\u00e1 hodn\u011b pr\u00e1ce. Humr nakonec zdol\u00e1n, krun\u00fd\u0159 l\u00edt\u00e1 na v\u0161echny strany a nikdo se nezranil. Unaven\u00fd Ji\u0159\u00ed \u0161el bydlet, zbytek v\u00fdpravy pokra\u010doval v m\u00edstn\u00edm baru a pak nebyl schopen i v t\u00e9hle male d\u00ed\u0159e asi hodinu trefit na ubikace.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Souboj s obludou.<\/em><\/p>\n

Den 7 \u2013 p\u00e1tek 18. srpna<\/strong><\/p>\n

Po n\u011bkolika slune\u010dn\u00fdch dnech se bl\u00ed\u017e\u00ed d\u00e9\u0161t, kter\u00e9mu se sna\u017e\u00edme ujet. Na sever od parku Acadia se pob\u0159e\u017e\u00ed Maine st\u00e1\u010d\u00ed v\u00edce na v\u00fdchod ne\u017e na sever a krajina za\u010d\u00edn\u00e1 p\u0159ipom\u00ednat severskou tajgu. Zalidn\u011bn\u00ed \u0159\u00eddne, p\u0159ib\u00fdvaj\u00ed smrkov\u00e9 lesy st\u0159\u00eddaj\u00edc\u00ed se s horsk\u00fdmi loukami. N\u011bkter\u00e9 s nich vypadaj\u00ed jako kus opravdov\u00e9 tundry, ale pohled zbl\u00edzka odhlail, \u017ee jsou to ohromn\u00e9 bor\u016fvkov\u00e9 plant\u00e1\u017ee! Av\u0161ak i ty ub\u00fdvaj\u00ed a vid\u00edme jen pokroucen\u00e9 zakrsl\u00e9 stormy. Nechce se v\u011b\u0159it, \u017ee to nen\u00ed konec sv\u011bta a \u017ee na sever od t\u00e9to pustiny je je\u0161t\u011b civilizace kanadsk\u00fdch velkom\u011bst. V\u0161ude u silnice upoznorn\u011bn\u00ed: pozor na losy. Sr\u00e1\u017eka s t\u00edmto zv\u00ed\u0159etem velk\u00fdm jako k\u016f\u0148 stoj\u00edc\u00ed na koni by asi nedopadla pro auto dob\u0159e. P\u0159ed polednem jsme v parku Quoddy, nejv\u00fdchodn\u011bji polo\u017een\u00e9 \u010d\u00e1sti USA. Nepr\u0161\u00ed, tak vyr\u00e1\u017e\u00edme na 4 m\u00edle dlouhou okru\u017en\u00ed stezku pod\u00e9l pob\u0159e\u017e\u00ed. L\u00e1\u010fa se na chv\u00edli ztratil na bor\u016fvk\u00e1ch, ale byl v\u010das nalezen a dopraven do c\u00edle. Fot\u00edme se u maj\u00e1ku na nejv\u00fdchodn\u011bj\u0161\u00edm bod\u011b USA.Tady ot\u00e1\u010del Forest Gump sv\u016fj b\u011bh nap\u0159\u00ed\u010d USA a tady ot\u00e1\u010d\u00edme i my.<\/p>\n

\"\"<\/a> 
\n<\/em><\/strong>V nejv\u00fdchodn\u011bj\u0161\u00edm pivovaru USA pijeme jubilejn\u00ed st\u00e9 pivo v\u00fdpravy. No, mohlo b\u00fdt lep\u0161\u00ed\u2026 <\/em><\/p>\n

Kam? Do m\u011bste\u010dka Lubec, kde je nejv\u00fdchodn\u011bji polo\u017een\u00fd americk\u00fd pivovar. Poveden\u00fd, vskutku! K j\u00eddlu nic, pivo kvality podpr\u016fm\u011brn\u00e9, p\u0161enice dokonce vysloven\u00e1 sr\u2026 D\u016fvod je do zna\u010dn\u00e9 m\u00edry objasn\u011bn p\u0159i n\u00e1v\u0161t\u011bve z\u00e1chodk\u016f: provoz pivovaru je toti\u017e otev\u0159en\u00fd prostor mezi kuchyn\u00ed a z\u00e1chodkem. \u017de by nov\u00fd experiment se spont\u00e1nn\u00edm kva\u0161en\u00edm? Na reg\u00e1lu v\u00fd\u010depu objevujeme zapr\u00e1\u0161enou t\u0159etinku Budvaru, po bli\u017e\u0161\u00edm ohled\u00e1n\u00ed zji\u0161tujeme \u017ee byla vyrobena v kv\u011btnu 1989. Na dn\u011b patrn\u00e1 p\u0159edrevolu\u010dn\u00ed usazenina. Jak se sem ta l\u00e1hev dostala, barmanka nev\u00ed. M\u011bste\u010dko vypad\u00e1 p\u0159esn\u011b tak, jak si p\u0159edstavujeme zoufalou osadu n\u011bkde na konci sv\u011bta. Hladov\u00ed opou\u0161t\u00edme toto divn\u00e9 m\u00edsto a zastavujeme u poj\u00edzdn\u00e9 kuchyn\u011b u kraje silnice. Kupodivu zde nach\u00e1z\u00edme nejlep\u0161\u00ed fish and chips z\u00e1jezdu. Za\u010d\u00edn\u00e1 pr\u0161et, tak rychle do Bangoru, kde jak douf\u00e1me, bude lep\u0161\u00ed pivo.<\/p>\n

Bangor s 32 tis\u00edc\u00ed obyvateli je druh\u00e9 nejv\u011bt\u0161\u00ed m\u011bsto Maine. Bohu\u017eel jsme p\u0159ijeli ji\u017e za tmy a de\u0161t\u011b, z m\u011bsta toho moc vid\u011bt nebylo. Po ubytov\u00e1n\u00ed jedeme asi 2 m\u00edle do centra do pivovaru 2 Feet Brewing. A\u010d je p\u00e1tek osm ve\u010der, jsme zde jedin\u00ed host\u00e9. Po Lubecu je to zlep\u0161en\u00ed, obsluha slu\u0161n\u00e1, pivo pr\u016fm\u011brn\u00e9, j\u00eddlo mizern\u00e9. Come on! Jdeme sp\u00e1t, r\u00e1no n\u00e1s \u010dek\u00e1 brzk\u00e9 vst\u00e1v\u00e1n\u00ed a n\u00e1ro\u010dn\u00fd den.<\/p>\n

Den 8 \u2013 sobota 19. srpna<\/strong><\/p>\n

Tento den m\u011bl b\u00fdt jeden ze zlat\u00fdch h\u0159eb\u016f cesty. N\u00e1v\u0161t\u011bva st\u00e1tn\u00edho parku s pralesem Baxter a v\u00fdstup na nejvy\u0161\u0161\u00ed horu Maine, Mt Katohdin ( 5 267 stop \u010di 1 605 metr\u016f, o dva metry vy\u0161\u0161\u00ed ne\u017e Sn\u011b\u017eka). Vzhledem k omezen\u00fdm prostor\u00e1m pro parkov\u00e1n\u00ed v odlehl\u00e9m parku je nutn\u00e9 p\u0159edem zakoupit povolen\u00ed vstupu. Povolen\u00ed je nutn\u00e9 p\u0159edlo\u017eit p\u0159i vjezdu do parku p\u0159ed 7 hodinou r\u00e1no, jinak propad\u00e1. N\u00e1\u0161 nocleh v Bangoru byl zhruba 2 hodiny od parku. Tak\u017ee bud\u00ed\u010dek m\u00e1me v p\u016fl p\u00e1t\u00e9 r\u00e1no. Slepen\u00fdma o\u010dima kouk\u00e1me, jak to vypad\u00e1 venku. Pr\u0161\u00ed. L\u00e9zt n\u011bkam na kopec v de\u0161ti a mrac\u00edch je nesmysl, vyhla\u0161ujeme pokra\u010dov\u00e1n\u00ed sp\u00e1nku, nikdo nic nenam\u00edt\u00e1. Tak\u017ee v 7 r\u00e1no jdeme sn\u00eddani a pak hezky za sv\u011btla vyr\u00e1\u017e\u00edme do Baxteru.<\/p>\n

Posiln\u011bni sp\u00e1nkem vol\u00edme alternativn\u00ed horskou t\u016fru. Nam\u00edsto Mt Katohdin mnohem ni\u017e\u0161\u00ed (3 110 stop, 948 metr\u016f) vysok\u00fd kopec South Turner. Na vrchol jsou to 2 m\u00edle, brnka\u010dka? Ani n\u00e1hodou. Prvn\u00ed p\u016fl mile rovinka \u010di m\u00edrn\u00e9 stoup\u00e1n\u00ed, ale pak jde najednou do tuh\u00e9ho. Stezka za\u010d\u00edn\u00e1 strm\u011b stoupat a pokra\u010duje po balvanech a skal\u00e1ch a\u017e na vrchol. Nejhor\u0161\u00ed je vlhkost vzduchu 95 – 100 %. Jdeme v mrac\u00edch a a\u010d je asi jen +15 o<\/sup>C, jsme brzo zcela propocen\u00ed. Voda te\u010de z n\u00e1s i po n\u00e1s. L\u00e1\u010fa nakonec kv\u016fli n\u00e1ro\u010dn\u00e9mu ter\u00e9nu \u0161et\u0159\u00ed sv\u016fj kotn\u00edk a vrac\u00ed se zp\u011bt k autu, jak si aspo\u0148 ostatn\u00ed mysl\u00ed. I on si to myslel. Zbytek je po 90 minut\u00e1ch mu\u010div\u00e9ho v\u00fdstupu vy\u010derp\u00e1n kone\u010dn\u011b na vrcholu, nad hranic\u00ed lesa. Mraky se na chv\u00edli protrh\u00e1vaj\u00ed a odhajuj\u00ed \u010d\u00e1st Mt Katohdinu. Strm\u00fd sestup dol\u016f nen\u00ed tak\u00e9 \u017e\u00e1dn\u00e1 proch\u00e1zka parkem, kluzk\u00e9 sk\u00e1ly nab\u00edzej\u00ed bezpo\u010det p\u0159\u00edle\u017eitost\u00ed p\u00e1du. Propocen\u00ed po hodinov\u00e9m sestupu dor\u00e1\u017e\u00ed trojice kamz\u00edk\u016f k autu, kde u\u017e \u010dek\u00e1 zni\u010den\u00fd L\u00e1da, okoln\u00ed auta pomalovan\u00e1 piktogramy. I on m\u011bl sv\u00e9 zaj\u00edmav\u00e9 z\u00e1\u017eitky. Poda\u0159ilo se mu sej\u00edt ze stezky, a kdy\u017e to zjistil, byl u\u017e tak daleko, \u017ee se neum\u011bl po sv\u00fdch stop\u00e1ch vr\u00e1tit zp\u011bt. Tak se r\u016fzn\u011b motal a bloudil ve skal\u00e1ch, ba\u017ein\u00e1ch a k\u0159ovin\u00e1ch a p\u0159em\u00fd\u0161lel, jak\u00e1 to bude ostuda, a\u017e ho bude muset hledat z\u00e1chrann\u00e1 slu\u017eba. Ale osud se nad n\u00edm smiloval a n\u011bjak se mu poda\u0159ilo naj\u00edt cestu jinou a doj\u00edt k parkovi\u0161ti. N\u011bkter\u00e9 lidi tam hledali i m\u011bs\u00edc..<\/p>\n

Po pra\u0161n\u00e9 cest\u011b obj\u00ed\u017ed\u00edme severn\u00ed \u010d\u00e1st parku, pop\u00edj\u00edme piva, mezit\u00edm vysvitlo slunce a sv\u011bt hned vypad\u00e1 mnohem veseleji. Nocujeme v m\u011bste\u010dku Millinocket nedaleko parku, kter\u00e9 m\u00e1 necel\u00fdch 4 500 obyvatel, zhruba polovinu, co v roce 1970: v\u00fdsledek bankrotu zpracov\u00e1n\u00ed d\u0159eva a v\u00fdroby pap\u00edru. M\u00e1me dv\u011b lo\u017enice, kuchy\u0148 a koupelnu v z\u00e1les\u00e1ck\u00e9 ubytovn\u011b slou\u017e\u00edc\u00ed hlavn\u011b pro borce, kte\u0159\u00ed zde na Mt Katohdin kon\u010d\u00ed 2 200 mil dlouh\u00fd  \u201cApalachian Trail\u201d. Ve\u010der vyr\u00e1\u017e\u00edme do baru U modr\u00e9ho vola \u2013 Blue Oxen Saloon. Hospoda z knihovny, krb, kolem poustevn\u00edci a lesn\u00ed sk\u0159\u00edtci. Jako \u017eiv\u00ed, jeden zkou\u0161\u00ed i hr\u00e1t na kytaru. Z restaurace p\u0159es ulici objedn\u00e1v\u00e1me pizzu a zveme d\u011bv\u010data od vedlej\u0161\u00edho stolu. L\u00e1\u010fa je dojal sv\u00fdm srdceryvn\u00fdm p\u0159\u00edb\u011bhem o bloud\u011bn\u00ed v pralese, tak mu chodila pro pivo a ut\u011b\u0161ovala ho. Toho medv\u011bda si ale vymej\u0161let nemusel\u2026 Na z\u00e1v\u011br pak doutn\u00edk na lavi\u010dce na n\u00e1m\u011bst\u00ed, kter\u00e9 vypad\u00e1 skoro jak jiho\u010desk\u00e1 n\u00e1ves. P\u0159e\u017eili jsme ve zdrav\u00ed dost n\u00e1ro\u010dn\u00fd den bez pivovaru.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Holky, ten medv\u011bd byl t\u00e1\u00e1khle velikej!<\/em><\/p>\n

 Den 9 \u2013 ned\u011ble 20. srpna<\/strong><\/p>\n

Sn\u00eddan\u011b pro d\u0159evorubce (alespo\u0148 5 000 kalori\u00ed) se pod\u00e1v\u00e1 od p\u011bti hodin r\u00e1no, ale my dor\u00e1\u017e\u00edme a\u017e v osm, kdy u\u017e je zde velmi plno. Prop\u00e1tr\u00e1v\u00e1me ledni\u010dku u kasy a vida, plna plechovek m\u00edstn\u00edch piv! K t\u00e9to syt\u00e9 sn\u00eddani jak na zavolanou. Jsme za exoty.<\/p>\n

D\u00e1le pokra\u010dujeme sm\u011brem na jihoz\u00e1pad k hranic\u00edm st\u00e1tu New Hampshire. Park Baxter byl nejsevern\u011bj\u0161\u00edm bodem na\u0161\u00ed cesty, nyn\u00ed ji\u017e se vrac\u00edme pomalu zp\u011bt. Po de\u0161tiv\u00e9 sobot\u011b se vyjasnilo, co\u017e je dob\u0159e, proto\u017ee se chyst\u00e1me na dal\u0161\u00ed t\u016fru, tentokr\u00e1t na Mt Bigellow vysokou 4 150 stop (1 265 metr\u016f). S obt\u00ed\u017eemi hled\u00e1me po\u010d\u00e1tek stezky, asi 2 kilometry po neozna\u010den\u00e9 pra\u0161n\u00e9 silnici. Zna\u010den\u00ed turistick\u00fdch stezek je v Nov\u00e9 Anglii probl\u00e9m. Po v\u010derej\u0161\u00ed rozcvi\u010dce v parku Baxter Honza odm\u00edt\u00e1 n\u011bco podobn\u00e9ho opakovat, polochrom\u00fd L\u00e1da samoz\u0159ejm\u011b tak\u00e9, tak\u017ee vyr\u00e1\u017e\u00ed Ji\u0159\u00ed s Vachonem sami. Je u\u017e po poledni, cesta na vrchol je skoro 5 mil strm\u00e9ho stoup\u00e1n\u00ed, co\u017e u\u017e nest\u00edhaj\u00ed, a tak se asi po t\u0159ech m\u00edl\u00edch pochodu v lese bez v\u00fdhled\u016f zastavuj\u00ed, vypijou plechovku Baxter IPA a zp\u011bt. Ale t\u011bch hub! Neskute\u010dn\u00e1 kvanta h\u0159ib\u016f, nikdo to zde nezb\u00edr\u00e1, srdce n\u00e1m to rvalo tu n\u00e1dheru zde zanechat, ale nebyla mo\u017enost je nikde usu\u0161it nebo osma\u017eit.<\/p>\n

Druh\u00e1 dvojice absolvovala t\u016fru houbov\u00fdm \u0161\u00edlenstv\u00edm kolem bob\u0159\u00edch jezer a zde narazila na dva ryba\u0159\u00edc\u00ed z\u00e1les\u00e1ky. Nad nimi byla cedule, zapov\u00eddaj\u00edc\u00ed pod trestem deseti tis\u00edc dolar\u016f lovit ryby. Plus dou\u0161ka, \u017ee kdo takov\u00e9ho pytl\u00e1ka pr\u00e1skne, dostnane dva tis\u00edce. Kam se hrabe \u00fa\u010dtenkovka. A ejhle, v t\u011bchto pustin\u00e1ch najednou telefonn\u00ed sign\u00e1l. Pro\u010d asi? Oba toho vyu\u017e\u00edvaj\u00ed a volaj\u00ed do dalek\u00e9 vlasti. Chud\u00e1ci z\u00e1les\u00e1ci to asi \u0161patn\u011b pochopili, sbalili se a zmizeli. Za co n\u00e1s m\u011bli! V\u00fdlet zap\u00edj\u00edme kouskem Sierra Nevada Torpedo, kr\u00e1sn\u00e1 odpoledn\u00ed pohoda. Jedeme polopr\u00e1zdnou krajinou les\u016f a jezer do New Hamsphire, do m\u011bste\u010dka Gorham vedle Berl\u00edna, ve st\u00ednu Mt Washington, nejvy\u0161\u0161\u00edho vrcholu Nov\u00e9 Anglie a na\u0161\u00ed cesty.<\/p>\n

Den 10 \u2013 pond\u011bl\u00ed 21. srpna<\/strong><\/p>\n

R\u00e1no pon\u011bkud zata\u017een\u00e9, a to je\u0161t\u011b nev\u00edme, \u017ee jsme si sbalili i v\u00fdsadek \u0161t\u011bnic. Vrcholy hor kolem v mrac\u00edch. Obj\u00ed\u017ed\u00edme Mt Washington ze severu a pak p\u0159es Jefferson Notch (tak se zde \u0159\u00edk\u00e1 sedl\u016fm neboli pr\u016fsmyk\u016fm) k v\u00fdchoz\u00edmu bodu t\u016fry. M\u00e9n\u011b odv\u00e1\u017en\u00e1 \u010d\u00e1st v\u00fdpravy leze na vrchol p\u011b\u0161ky (p\u0159itom je to prvn\u00ed hora na sv\u011bt\u011b, kam vyjelo auto \u2013 u\u017e v roce 1905!), zat\u00edmco odv\u00e1\u017en\u00fd L\u00e1\u010fa riskuje \u017eivot a jede nejstar\u0161\u00ed zuba\u010dkou na sv\u011bt\u011b. Na d\u0159ev\u011bn\u00fdch hat\u00edch nad propastmi s parn\u00ed kapesn\u00ed lokomotivkou. Pokladn\u00ed se ptala p\u0159i n\u00e1kupu l\u00edstku, zdali je veter\u00e1n a chce slevu. P\u011b\u0161\u00ed \u010d\u00e1st zdol\u00e1v\u00e1 4 000 stop stoup\u00e1n\u00ed na vrchol, vzd\u00e1len\u00fd p\u0159es 4 m\u00edle. Tabule ukazuje v\u00edtr na vrcholu Mt Washington v n\u00e1razech 75 mil za hodinu, co\u017e je s\u00edla hurik\u00e1nu. Trochu s obavami se trojice vyd\u00e1v\u00e1 do vichru, mrak\u016f, mlhy a zimy. Teplota m\u016f\u017ee b\u00fdt tak kolem 6 – 7 stupn\u016f nad nulou, v\u00edtr horaly obaluje mraky jak cukrovou vatou, je t\u0159eba d\u00e1vat pozor, aby se v kamenit\u00e9 suti nese\u0161lo ze stezky a kolem poledne zcela mok\u0159\u00ed je v\u00fdprava na vrcholu. \u010cek\u00e1 tu L\u00e1da s pivem? Ani n\u00e1hodou, vypil ho s\u00e1m a lump zase odjel zubatinkou dol\u016f. Zp\u00e1tky do zimy a mrak\u016f. Dol\u016f se jde jinou stezkou, tro\u0161ku del\u0161\u00ed, kolem 5 mil, ale s pozvoln\u011bj\u0161\u00edm kles\u00e1n\u00edm. V\u00edtr ust\u00e1v\u00e1, mraky se protrh\u00e1vaj\u00ed, otepluje se, a za chv\u00edli se objev\u00ed tak\u00e9 vrcholek Mt Washingtonu. Dokonce je vid\u011bt \u010d\u00e1ste\u010dn\u00e9 zatm\u011bn\u00ed slunce (asi z jedn\u00e9 \u010dtvrtiny). Po t\u0159et\u00ed hodin\u011b jsme zp\u00e1tky na parkovi\u0161ti, nased\u00e1me a jedeme do nejbli\u017e\u0161\u00ed restaurace na ob\u011bd a na pivo. A tam byla slovensk\u00e1 barmanka!<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>N\u011bkte\u0159\u00ed exoti lezou tam, kam lze dojet zuba\u010dkou.<\/em><\/p>\n

Te\u010f m\u00e1me ale na programu trochu historie \u2013 n\u00e1v\u0161t\u011bvu Bretton Woods hotelu, kde se konala v l\u00e9t\u011b 1944 mezin\u00e1rodn\u00ed konference vedouc\u00ed k zalo\u017een\u00ed Mezin\u00e1rodn\u00edho m\u011bnov\u00e9ho fondu. Renovovan\u00fd historick\u00fd hotel s 400 pokoji se hem\u017e\u00ed navon\u011bnou sebrankou, mezi n\u00ed\u017e se na\u0161e pivem a potem p\u00e1chnouc\u00ed osoby vyj\u00edmaj\u00ed, ale to n\u00e1m nebr\u00e1n\u00ed d\u00e1t si zde pan\u00e1ka whisky.<\/p>\n

Po ob\u010derstven\u00ed se p\u0159esunujeme do historick\u00e9ho m\u011bste\u010dka Littleton a pivovaru Schiling. Jsme ubytov\u00e1ni v historick\u00e9m hotelu Thayers Inn, kter\u00fd za\u010dal provoz v lednu 1850. Pokoje jsou velk\u00e9 a vypadaj\u00ed sta\u0159e, podlaha vr\u017ee a je na \u0161ikm\u00e1. Ve\u010de\u0159\u00edme na zahr\u00e1dce pivovaru a hodnot\u00edme osm kousk\u016f m\u00edstn\u00ed produkce. Pot\u00e9 prop\u00e1tr\u00e1v\u00e1me pust\u00e9 m\u011bste\u010dko. V n\u00e1hodn\u011b nalezen\u00e9m baru degustujeme origin\u00e1ln\u00ed Bud Light a n\u011bkdo dostal n\u00e1pad zap\u00edt jej single malt whisky. Single nez\u016fstala single a cestu na hotel si nikdo nepamatuje. R\u00e1no jsme se vzbudili v postel\u00edch – v bot\u00e1ch.<\/p>\n

Den 11 \u2013 \u00fater\u00fd 22. srpna<\/strong><\/p>\n

Stra\u0161n\u00e1 sn\u00eddan\u011b z jak\u00fdchsi odpudiv\u00fdch cere\u00e1li\u00ed a sladk\u00fd jogurt. Nerovn\u00e1 podlaha hotelu n\u00e1m d\u00e1v\u00e1 zabrat, motali bychom se i po rovn\u00e9. Vyr\u00e1\u017e\u00edme na cestu a v aut\u011b se po p\u0159ejezdu hranic do Vermontu osv\u011b\u017eujeme pr\u016fm\u011brn\u00fdm pivem pivovaru Switchback. \u010cek\u00e1 n\u00e1s n\u00e1ro\u010dn\u00fd program, v\u00fdstup na Mt Mansfield, nejvy\u0161\u0161\u00ed horu Vermontu (4 393 stop, 1 339 metr\u016f). Op\u011bt by se zd\u00e1lo, \u017ee to nen\u00ed kopec p\u0159\u00edli\u0161 vysok\u00fd, ale p\u0159ev\u00fd\u0161en\u00ed p\u0159i v\u00fdstupu je okolo 3 000 stop, zhruba 1 000 metr\u016f, co\u017e u\u017e je slu\u0161n\u00e9 stoup\u00e1n\u00ed.<\/p>\n

Ve stoup\u00e1n\u00ed jsme zabloudili, lezli vzh\u016fru sjezdovkou, m\u00edsto lesem a do\u0161li na jinou chatu, ne\u017e jsme m\u011bli nam\u00ed\u0159eno. L\u00e1\u010fa se op\u011bt zdr\u017eel a s n\u00edm t\u00edm i kl\u00ed\u010de od auta, co\u017e jsme zjistili po n\u00e1vratu. Kupodivu se toti\u017e na rozd\u00edl od zbyztku v\u00fdpravy dr\u017eel spr\u00e1vn\u00e9 trasy, co\u017e ho dostalo a\u017e k lezen\u00ed po skal\u00e1ch, s jeho holemi to musela b\u00fdt pod\u00edvan\u00e1. Zbytek v\u00fdpravy si tak post\u00e1l u zav\u0159en\u00e9ho auta a u\u017eu\u017e p\u0159em\u00fd\u0161lel, co d\u00e1l. Va\u0161ek vyr\u00e1\u017e\u00ed zp\u011bt s t\u00edm, \u017ee p\u016fjde vzh\u016fru do \u010dty\u0159 hodin, a pokud L\u00e1\u010fu nepotk\u00e1, vr\u00e1t\u00ed se. Za dv\u011b minuty \u010dty\u0159i L\u00e1\u010fu potkal. Vzal od n\u011bj kl\u00ed\u010d od auta a mazal rychle dol\u016f. Otev\u00edr\u00e1me auto a p\u0159esn\u011b v tom okam\u017eiku se nebesa otev\u0159ela. Hezky v suchu a s otev\u0159en\u00fdm lahv\u00e1\u010dem \u010dek\u00e1me v aut\u011b na L\u00e1\u010fu, kter\u00fd se po n\u011bjak\u00e9 chv\u00edli zcela promo\u010den\u00fd a zni\u010den\u00fd z horolezen\u00ed vyno\u0159\u00ed z lesa.<\/p>\n

A tak m\u016f\u017eeme j\u00edt slavit. P\u00e1r mil pod kopcem m\u011bste\u010dko Stowe a v n\u011bm jeden z nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00edch pivovar\u016f Vermontu, the Alchemist. Rodinn\u00fd pivovar v provozu od roku 2003, zam\u011b\u0159uj\u00edc\u00ed se na nefiltrovan\u00e9 ipy. Nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed a nejvyhled\u00e1van\u011bj\u0161\u00ed pivo, Heady Topper, dvojit\u00e1 americk\u00e1 IPA, se prod\u00e1v\u00e1 na p\u0159\u00edd\u011bl. (Toto pivo je va\u0159eno pouze ve Waterbury, kde m\u00e1 Alchemist druh\u00fd provoz). Kdy\u017e r\u00e1no v 11 pivovar otev\u00edr\u00e1 svoj\u00ed degusta\u010dn\u00ed m\u00edstnost a prodejnu, lid\u00e9 zde pr\u00fd \u010dekaj\u00ed ji\u017e hodinu, aby mohli Heady Topper zakoupit. Pivovar je velice modern\u00ed, v degusta\u010dn\u00ed m\u00edstnosti dost\u00e1v\u00e1me ochutnat 4 r\u016fzn\u00e1 piva, vesm\u011bs v\u00fdrazn\u011b chmelen\u00e1 a velmi dobr\u00e1. Nakupujeme kartony v\u0161eho, co maj\u00ed moment\u00e1ln\u011b k prodeji. L\u00e1\u010fa se mezit\u00edm sta\u010d\u00ed p\u0159evl\u00e9knout do such\u00e9ho a s Honzou o\u010dumuj\u00ed kosmickou technologii pivovaru. Honza zku\u0161en\u00fdm okem i zde nach\u00e1z\u00ed p\u00e1r chyb na instalaci.<\/p>\n

V bl\u00edzk\u00e9m Waterbury m\u00e1me nocleh v hotelu Best Western. Bl\u00ed\u017e\u00ed se druh\u00e1 vlna bou\u0159e, a tak vyr\u00e1\u017e\u00edme do nedalek\u00e9ho centra autem. C\u00edl: restaurace \u201cHen in the Woods\u201d, jedna z nejlep\u0161\u00edch v cel\u00e9m Vermontu a jedin\u00e9 m\u00edsto, kde maj\u00ed \u010depovan\u00fd Heady Topper. Je sedm ve\u010der a restaurace bez jak\u00e9koli vn\u011bj\u0161\u00ed cedule je pln\u00e1. Jedin\u00e1 mo\u017enost je dostat st\u016fl v 9 hodin. Objedn\u00e1v\u00e1me a jdeme na obhl\u00eddku m\u011bsta. Usazujeme se na venkovn\u00ed verand\u011b dal\u0161\u00edho m\u00edstn\u00edho pivovaru Prohibition Pig. P\u0159ich\u00e1z\u00ed druh\u00e1 vlna bou\u0159e, hromy, blesky a tropick\u00fd lij\u00e1k, promo\u010den\u00e1 d\u011bv\u010data s kvikotem pob\u00edhaj\u00ed, barman hon\u00ed po ulici odl\u00e9tl\u00fd ob\u0159\u00ed slune\u010dn\u00edk a my se na to hezky v suchu kouk\u00e1me a degustujeme. V dev\u011bt pak used\u00e1me k jedn\u00e9 z nejlep\u0161\u00edch ve\u010de\u0159\u00ed v\u00fdletu a dop\u0159\u00e1v\u00e1me si kone\u010dn\u011b onen slavn\u00fd Heady Topper. Pivo je to vynikaj\u00edc\u00ed, pln\u00e9, kr\u00e1sn\u011b chmelen\u00e9, vyrovnan\u00e9. Vrac\u00edme se do hotelu, po n\u00e1ro\u010dn\u00e9m dnu si L\u00e1\u010fa dop\u0159\u00e1v\u00e1 v\u00ed\u0159ivku, do kter\u00e9 mu jeho ob\u011btav\u00ed kamar\u00e1di p\u0159in\u00e1\u0161\u00ed pivo z Alchemista. Ale jak \u0159\u00edk\u00e1 star\u00e9 p\u0159\u00edslov\u00ed, \u201cka\u017ed\u00fd dobr\u00fd skutek bude po z\u00e1sluze potrest\u00e1n\u201d. Ten hajzl je\u0161t\u011b v noci vypil posledn\u00ed plechovku portera od Alchemista, kter\u00fd m\u011bl b\u00fdt ke sn\u00eddani!<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Doba je zl\u00e1, \u017eivot je krut\u00fd.<\/em><\/p>\n

Den 12 \u2013 st\u0159eda<\/strong> 23. srpna<\/strong><\/p>\n

Po v\u010derej\u0161\u00edm lezen\u00ed do kopce je dnes pro zm\u011bnu na programu op\u011bt lezen\u00ed do kopce, tentokr\u00e1t na Velbloud\u00ed hrb, neboli Camel Hump, vysok\u00fd 4 083 stop (1 244 metr\u016f). Cesta tam a zp\u011bt je dlouh\u00e1 6 mil, s p\u0159ev\u00fd\u0161en\u00edm 2 644 stop. Tentokr\u00e1t nic neriskujeme, na vrchol vyr\u00e1\u017e\u00ed pouze Jirka s Va\u0161kem. Honza hl\u00edd\u00e1 L\u00e1\u010fu, aby ten nevyv\u00e1d\u011bl zase n\u011bjak\u00e9 skopi\u010diny. Ve dvou to jde nahoru velmi rychle a za necel\u00e9 dv\u011b hodiny je dvojice v\u00fdprava na vrcholu. Po v\u010derej\u0161\u00ed bou\u0159i se vy\u010dasilo, p\u0159ijemn\u00fd chladn\u00fd v\u00edtr a n\u00edzk\u00e1 vlhkost vzduchu, ani se se moc nezapotili. Z vrcholu je kr\u00e1sn\u00fd v\u00fdhled a\u017e na dalek\u00e9 vrcholy Adirondack Mountains na z\u00e1pad\u011b ve st\u00e1t\u011b New York a na severu lze vid\u011bt Mt Mansfield, kde jsme se plaho\u010dili v\u010dera. V\u0161ichni turist\u00e9 se cpali sendvi\u010di, jen \u010ce\u0161i si dali pivo a zase rychle dol\u016f.<\/p>\n

Druh\u00e1 \u010d\u00e1st zvolila okru\u017en\u00ed cestu po \u00fapat\u00ed. To \u017ee je okru\u017en\u00ed, ale dvojice zjistila, a\u017e kdy\u017e se po hodin\u011b vyno\u0159ila na stejn\u00e9m m\u00edst\u011b. Kolem p\u016fl druh\u00e9 jsme u\u017e v\u0161ichni na cest\u011b do m\u011bste\u010dka Bristol a baru zvan\u00e9ho Bobcat Caf\u00e9, s velk\u00fdm v\u00fdb\u011brem piv. Jak\u00e9 zklam\u00e1n\u00ed, kdy\u017e tam p\u0159ijedeme! Otev\u00edraj\u00ed a\u017e ve \u010dty\u0159i. Ob\u011bdv\u00e1me v restauraci nevaln\u00e9 kvality, kde v\u00e1m j\u00eddlo nedaj\u00ed dovnit\u0159 a pivo zase ven. Ne\u010dek\u00e1me a rad\u011bji jedeme do dal\u0161\u00edho pivovaru, Foley Brothers v m\u011bste\u010dku Brandon, d\u00e1le na jih. Op\u011bt chv\u00edli bloud\u00edme, ne\u017e dob\u0159e skryt\u00fd pivovar nach\u00e1z\u00edme, ale hled\u00e1n\u00ed st\u00e1lo za to. Degusta\u010dn\u00ed m\u00edstnost a prodejna lahv\u00e1\u010d\u016f v jedn\u00e9 m\u00edstnosti, b\u00fdval\u00e9 stodole, vedle v druh\u00e9 stodole pivovarsk\u00fd provoz, venku upraven\u00e1 zahrada, lavi\u010dky, mal\u00e9 golfov\u00e9 h\u0159i\u0161t\u011b, op\u011bt m\u00e1me pocit, \u017ee jsme v r\u00e1ji. Spolumajitelka pivovaru poch\u00e1z\u00ed odn\u011bkud z b\u00fdval\u00e9 Jugosl\u00e1vie, ochutn\u00e1vky jsou zdarma, utr\u00e1c\u00edme ale slu\u0161n\u00fd obnos za lahvov\u00e1 piva. Neradi se v pozdn\u00edm proslun\u011bn\u00e9m odpoledni lou\u010d\u00edme s t\u00edmto idylick\u00fdm m\u00edstem, ale \u010dek\u00e1 n\u00e1s dnes je\u0161t\u011b jeden pivovar.<\/p>\n

M\u011bsto Brattleboro, m\u00edsto na\u0161eho nocov\u00e1n\u00ed, je v jihov\u00fdchodn\u00edm koutu Vermontu, nedaleko hranic s Massachusetts. Ubytov\u00e1n\u00ed je v historick\u00e9m hotelu Latchis, kter\u00fd funguje i jako divadlo. Je\u0161t\u011b netu\u0161\u00edme, \u017ee za chv\u00edli za\u017eijeme zaj\u00edmav\u00e9 drama. P\u0159esouv\u00e1me se do nedalek\u00e9ho pivovaru-restaurace Whetstone. Na st\u016fl \u010dek\u00e1me asi p\u016fl hodiny u baru a p\u0159i ve\u010de\u0159i na verand\u011b nad m\u00edstn\u00edm jezerem degustujeme piva, kter\u00e1 nakonec v\u0161echna kon\u010d\u00ed v nejhor\u0161\u00ed t\u0159etin\u011b. Z ne zcela zn\u00e1m\u00e9ho Jirka kouk\u00e1 na prom\u011b\u0161kan\u00e9 telefonn\u00ed hovory na sv\u00e9m telefonu a zaujal ho zme\u0161kan\u00fd hovor z jak\u00e9hosi Gorhamu v New Hampshire. No jasn\u011b, tam jsme p\u0159ed p\u00e1r dny byli! Ozve se chl\u00e1pek se siln\u00fdm indick\u00fdm p\u0159\u00edzvukem: \u201c\u00e1r j\u00fa misrt \u0160ur\u00e1j? Jor kredit k\u00e1rt end passport \u00e1r h\u00edr\u201d. Honzo, kde m\u00e1\u0161 sv\u016fj pas a kreditku? No, nem\u00e1, proto\u017ee to v\u0161echno nechal v tom motelu v Gorhamu a za t\u0159i dni na to ani nep\u0159i\u0161el! Tak jsme se na Honz\u016fv \u00fa\u010det zasm\u00e1li a za\u010dali p\u0159ed\u011bl\u00e1vat cestovn\u00ed pl\u00e1ny na p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed den.<\/p>\n

Den 13 \u2013 \u010dtvrtek<\/strong> 24. srpna<\/strong><\/p>\n

P\u016fvodn\u00ed pl\u00e1n byl v\u00fdstup na nejvy\u0161\u0161\u00ed horu Massachusetts Mt Greylock (3,489 feet, 1,063 metr\u016f). Nejeden \u010dlen t\u00fdmu se radoval, \u017ee nemus\u00ed zase l\u00e9zt n\u011bkam do kopce. M\u00edsto na jih do Massachusetts m\u00ed\u0159\u00edme zp\u00e1tky na sever, do New Hampshire, p\u0159es 200 mil vzd\u00e1len\u00e9ho Gorhamu. Pas a kreditky v\u010das vyzvednuty. (Ind to u\u017e cht\u011bl poslat po\u0161tou na \u00fa\u0159ad velvyslanectv\u00ed to New Yorku, to by se Honzovi t\u011b\u017eko honilo.)<\/p>\n

Po ob\u011bd\u011b se vrac\u00edme zp\u00e1tky do Vermontu, jako n\u00e1hradn\u00ed program byla ur\u010dena n\u00e1v\u0161t\u011bva pivovaru Hill Farmstead v Greensboro Bend. Op\u011bt tradi\u010dn\u00ed p\u00e1tr\u00e1n\u00ed po pra\u0161n\u00fdch polna\u010dk\u00e1ch, dotazov\u00e1n\u00ed se na po\u0161t\u011b a v obchod\u011b ve vesnici, pos\u00edlaj\u00ed n\u00e1s n\u011bkam do kopc\u016f a pastvin. Asi po dvou m\u00edl\u00edch, kdy\u017e u\u017e jsme si mysleli, \u017ee jsme zabloudili, a chystali jsme se vr\u00e1tit, se najednou p\u0159ed n\u00e1ma objevilo velk\u00e9 parkovi\u0161t\u011b pln\u00e9 aut, rozlehl\u00e1 zelen\u00e1 louka, na n\u00ed posed\u00e1vaj\u00edc\u00ed poleh\u00e1vaj\u00ed lid\u00e9 na dek\u00e1ch a skota\u010d\u00ed d\u011bti, na kopci pivovar, jen ta svatoz\u00e1\u0159 tam nad n\u00edm chyb\u00ed. Pivovar Hill Farmstead byl v roce 2016 vyhl\u00e1\u0161en Rate Beer jako nejlep\u0161\u00ed pivovar na sv\u011bt\u011b. Jeho produkce je p\u0159ebohat\u00e1, \u010dasto spolupracuj\u00ed s jin\u00fdmi pivovary, v\u010detn\u011b zn\u00e1m\u00e9ho d\u00e1nsk\u00e9ho pivovaru Mikkeller, Cigar City na Florid\u011b \u010di Alpine Brewing v Kalifornii. Jedna budova slou\u017e\u00ed jako prodejna lahvov\u00fdch piv, v hlavn\u00ed budov\u011b se prod\u00e1vaj\u00ed piva to\u010den\u00e1 a pln\u00ed growlery. Jedin\u00fd probl\u00e9m: z\u00e1chod pouze pro jednu osobu, tak\u017ee \u010dast\u00e9 fronty. To je ale op\u011bt typicky americk\u00fd probl\u00e9m. Degustujeme n\u011bkolik piv, pln\u00edme growler a kupujeme n\u011bkolik sedmi\u010dkov\u00fdch lahv\u00ed. Maminka na dece na tr\u00e1vn\u00edku koj\u00ed, zat\u00edmco pop\u00edj\u00ed portera. D\u00edt\u011b vypad\u00e1 velmi spokojen\u011b.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Co se v ml\u00e1d\u00ed nau\u010d\u00ed\u0161\u2026 <\/em><\/p>\n

Jedeme d\u00e1l, je\u0161t\u011b mus\u00edme stihnout jeden pivovar. Zp\u00e1tky jedeme pobl\u00ed\u017e Waterbury, kde jsme byli p\u0159ed dv\u011bma dny, a pod\u00e9l 125 mil dlouh\u00e9ho jezera Champlain na most do st\u00e1tu New York. Na z\u00e1pad\u011b za jezerem se v zapadaj\u00edc\u00edm slunci r\u00fdsuj\u00ed vrcholy poho\u0159\u00ed Adirondack, kde le\u017e\u00ed m\u011bste\u010dko Lake Placid, m\u00edsto kon\u00e1n\u00ed zimn\u00edch olympijsk\u00fdch her v roce 1980. Doj\u00ed\u017ed\u00edme tam u\u017e za tmy a po chv\u00edli tradi\u010dn\u00edho bloud\u011bn\u00ed jsme v hotelu, hned vedle pivovaru-restaurace. N\u00e1\u0161 posledn\u00ed pivovar cesty, v po\u0159ad\u00ed dvac\u00e1t\u00fd prvn\u00ed. Bohu\u017eel, piva jsou sp\u00ed\u0161e podpr\u016fm\u011brn\u00e1.<\/p>\n

Ve\u010de\u0159e byla podobn\u011b nez\u00e1\u017eivn\u00e1 jako pivo, a tak to brzo bal\u00edme. Jen dvojice Jirka a L\u00e1\u010fa vol\u00ed m\u00edsto postele dobrodru\u017estv\u00ed v ulic\u00edch. Otev\u0159en u\u017e je jen jeden bar.<\/p>\n

Pivo je na stole a L\u00e1\u010fa p\u0159ich\u00e1z\u00ed s t\u00edm, jak \u017ee ho \u0161tve, kdy\u017e se n\u011bkte\u0159\u00ed chlapi za\u010dnou v p\u0159\u00edtomnosti kr\u00e1sn\u00fdch dam chovat \u00fapln\u011b jinak. A \u017ee se za\u010dnou p\u0159iblble culit, pl\u00e1caj\u00ed nesmysly a tak. V tom vch\u00e1z\u00ed vyvinut\u00e1 krasacice, L\u00e1dovi spadne brada a lije si pivo do ruk\u00e1vu.<\/p>\n

Den 14 \u2013 p\u00e1tek 25. srpna<\/strong><\/p>\n

Posledn\u00ed den cesty n\u00e1s v\u00edt\u00e1 studen\u00e9 r\u00e1no v Lake Placid. P\u0159ed n\u00e1ma je v\u00edce ne\u017e 500 mil, nejdel\u0161\u00ed p\u0159esun cesty. Skoro \u010dty\u0159i hodiny n\u00e1m trv\u00e1, ne\u017e se dostaneme z parku Adirondack, (10 000 \u010dtvere\u010dn\u00edch mil, nejrozs\u00e1hlej\u0161\u00ed chr\u00e1n\u011bn\u00e9 \u00fazem\u00ed v USA, mimo Alja\u0161ku). U m\u011bsta Utica naj\u00ed\u017ed\u00edme na d\u00e1lnici, po n\u00ed chv\u00edli na z\u00e1pad do Syracuse a pak na jih do Pennsylv\u00e1nie, p\u0159es Scranton a Wilston-Barre do Harrisburgu a na jih p\u0159es Gettysburg do Marylandu. Konec na\u0161\u00ed cesty. V\u0161echno to od\u0159\u00eddil Ji\u0159\u00ed a na z\u00e1v\u011br s n\u00e1ma ud\u011blale je\u0161t\u011b erzetu v ulic\u00edch. Po ve\u010de\u0159i d\u00e1v\u00e1me je\u0161t\u011b p\u00e1r lahvov\u00fdch piv a jdeme sp\u00e1t.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Trm\u00e1cen\u00ed je za n\u00e1mi.<\/em><\/p>\n

Den 15 \u2013 sobota 26. srpna<\/strong><\/p>\n

Sobota je v\u011bnov\u00e1na dezinfekci auta, n\u00e1kup\u016fm a pivu. Posn\u00edd\u00e1me portera od Alchemisty, vrac\u00edme auto, poob\u011bdv\u00e1me brambora\u010dku a chv\u00edli po poledni jsme v DC. Fot\u00edme se vyz\u00fdvav\u011b p\u0159ed M\u011bnov\u00fdm fondem a pak do prvn\u00ed hospody, n\u00e1m d\u00e1vno znam\u00e9 Elephant & Castle. Dv\u011b piva na zahr\u00e1dce a pak u\u017e do sportovn\u00edho baru The Exchange. Ten je skoro pr\u00e1zdn\u00fd, drz\u00e1 serv\u00edrka sed\u00ed na barov\u00e9m pultu, kdy\u017e ji \u0159\u00edk\u00e1me, \u017ee se nem\u00e1 nechat ru\u0161it, otr\u00e1ven\u011b sleze. D\u00e1me si jen jedno.P\u0159esouv\u00e1me se do t\u0159et\u00ed hospody, pln\u011bj\u0161\u00ed a p\u0159\u00edjemn\u011bj\u0161\u00ed Tonic. Tam vynikaj\u00edc\u00ed Tank 7 Farmohouse Ale z Boulevard Brewery. Na z\u00e1v\u011br jdeme na pivo do s\u00e1mo\u0161ky, \u0159et\u011bzce zvan\u00e9ho Whole Foods, kter\u00fd ned\u00e1vno zakoupil Amazon. Whole Foods je r\u00e1jem zelen\u00fdch progresivn\u00edch levi\u010d\u00e1k\u016f \u017evejkaj\u00edc\u00edch arugulu a zap\u00edjej\u00edc\u00edch to rozmixovan\u00fdm zel\u00edm. No ale z ne zcela jasn\u00e9ho d\u016fvodu tento kr\u00e1m p\u0159ed p\u00e1r lety z\u00edskal licenci na prodej alkoholu nejen p\u0159es ulici v lahv\u00edch (to je v D.C. norm\u00e1ln\u00ed), ale tak\u00e9 p\u0159\u00edmo v kr\u00e1mu. Z\u00e1kazn\u00edk si zde m\u016f\u017ee do plastikov\u00e9ho kel\u00edmku nechat nato\u010dit jedno ze \u0161esti piv na \u010depu (vesm\u011bs slu\u0161n\u00e9 zna\u010dky, za polovi\u010dn\u00ed cenu ne\u017e v hospod\u011b), m\u016f\u017ee si otev\u0159\u00edt vychlazen\u00fd v obchod\u011b zakoupen\u00fd lahv\u00e1\u010d nebo v\u00edno a to v\u0161e si m\u016f\u017ee dokonce vz\u00edt ven na zahr\u00e1dku, pop\u00edjet jak v civilizovan\u00e9 Evrop\u011b a pokukovat po studentk\u00e1ch. Co\u017e je p\u0159esn\u011b to, co jsme ud\u011blali. Po vynikaj\u00edc\u00edm porteru uva\u0159en\u00e9ho novoz\u00e9lendsk\u00fdm Garage Project ve spolupr\u00e1ci se Sierra Nevada jsou v\u0161echna d\u011bv\u010data kr\u00e1sn\u00e1. Na vyv\u00e1\u017eenou bereme p\u00e1r lahv\u00e1\u010d\u016f v\u00edce nachmelen\u00e9ho piva – Stone Ruin Ten Triple IPA – a jeliko\u017e m\u00e1me po cest\u011b je\u0161t\u011b jednu hospodu, nevid\u00edme d\u016fvod se tam nezastavit.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Veget v D\u00fds\u00ed<\/em>.<\/p>\n

Tato hospoda je stejn\u011b pozoruhodn\u00e1 jako s\u00e1mo\u0161ka s pivem. Lindy\u2019s Lion je pajzl asi tak \u0161est\u00e9 cenov\u00e9 skupiny, kter\u00fd v centru D.C. p\u0159e\u017eil d\u00e9le ne\u017e p\u016fl stolet\u00ed. V devades\u00e1t\u00fdch letech to b\u00fdvala narvan\u00e1 zakou\u0159en\u00e1 studentsk\u00e1 hospoda, dnes je polopr\u00e1zdn\u00e1 nezakou\u0159en\u00e1, takov\u00e1 hezk\u00e1 nostalgick\u00e1 vzpom\u00ednka na star\u00e9 \u010dasy. Je\u0161t\u011b to tam trochu von\u00ed kou\u0159em, na dvorku se proh\u00e1n\u011bj\u00ed krysy, neberou zde kreditn\u00ed karty a plat\u00ed se hotov\u011b. L\u00e1\u010fa se zlzpou v oku vzpom\u00edn\u00e1, jak mu tu kdysi dali na vypro\u0161t\u011bn\u00ed sklenici l\u00e1ku od okurek. Tady jsme si za hotov\u00e9 dali posledn\u00ed to\u010den\u00e9 pivo, Goose Island IPU. P\u00e1r dal\u0161\u00edch degusta\u010dn\u00edch vzork\u016f dop\u00edj\u00edme za vlah\u00e9ho ve\u010dera a jde se sp\u00e1t.<\/p>\n

Den 16 \u2013 ned\u011ble 27. srpna<\/strong><\/p>\n

R\u00e1no mal\u00e1 proch\u00e1zka po okol\u00ed, n\u011bkolik piv, sbalit, a v poledne na leti\u0161t\u011b.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Posledn\u00ed pivo v Americe.<\/em><\/p>\n

Epilog<\/u><\/strong><\/p>\n

Evropsk\u00e1 \u010d\u00e1st v\u00fdpravy odezd\u00e1v\u00e1 na leti\u0161ti Dulles zavazadla a jde na pivo. V letadle op\u011bt jen ten zoufal\u00fd warsteiner. Pocitov\u011b m\u00e1me ve\u010der, ve Frankfurtu sv\u00edt\u00e1. A v\u0161e zav\u0159en\u00e9, \u017e\u00e1dn\u00fd bufet, nic. Nakonec Honza nach\u00e1z\u00ed v zastr\u010den\u00e9 hale hospodu, kde maj\u00ed v\u00fdb\u011br z craft piv a dokonce franfurtsk\u00e9 p\u00e1rky! Sjedeme pivn\u00ed kartu a za t\u0159i hodiny u\u017e to let\u00ed do Prahy. Auto z leti\u0161t\u011b vyklop\u00ed Vachona a L\u00e1\u010fu v Pivovarsk\u00e9m dom\u011b, p\u016fvodn\u011b na jedno. Druh\u00e9, t\u0159et\u00ed\u2026<\/p>\n

Ale to u\u017e je jin\u00fd p\u0159\u00edb\u011bh.<\/p>\n

\"\"
\n<\/a>Prvn\u00ed pivo v Evrop\u011b a franfurtsk\u00fd p\u00e1rek ve Frankfurtu. <\/em><\/p>\n

Shrnut\u00ed v\u00fdletu.<\/strong><\/p>\n