4/2021 Když se lepí lino
Publikováno 10.05.2021 v kategorii: Pivo
Musím přiznat, že tolik „negativních perel“ jsem za své působení v První pivní extralize ještě neokusil. Pokud si někdo myslí, že základní kola jsou příjemné a plné degustačních skvostů, zcela se mýlí. Je to někdy velmi těžká práce. Vrátit se zpět k nepříjemnému a zlomenému pivu, aby se člověk ještě jednou upevnil v názoru, že tento vzorek je fakticky tak hrozný, jak se mu po třetím „přelizu“ zdálo – to chce značný kus sebezapření.
Pochopitelně, nikoli všechna piva 4. kola byla špatná. Po několikaleté zkušenosti jsou přeci jenom do jednotlivých kol nasazovány značky, které podle minulých umístění měly například finálovou účast, a společně s nimi pak jsou doplňovány značky, které se neumístily, či značky nové. O překvapení není nouze, ale některá piva stále na postup ze základního kola čekají a čekají a zatím nic neukazuje na to, že se dočkat někdy v budoucnu měly. Objevil se ale zádrhel. U vzorku číslo 4. došlo k velkému rozdílu v hodnocení (od 3 do 9) a nebylo to navíc ojedinělé. Vzorek ještě stál na stole a následně byl křížově zkoumán (na vysvětlenou – degustátorů je 8 a pro degustaci jsou rozlévány vždy dvě půllitrové láhve každého vzorku piva. Třetí láhev je určená pro případný rozpij při rovnosti bodů), protože se pivo z první láhve rozlévá kolegům na straně u zdi a z druhé láhve kolegům na protější straně. A bylo najednou jasno. Rozdíl mezi vzorky byl značný. K rozpiji nedošlo, tak přišla na stůl třetí láhev. Neoslnila a spíše dala zapravdu horšímu hodnocení, a přitom všechny tři láhve byly z jedné šarže. Zaznělo dokonce: Voní to, jako když se lepí lino. Dejme zaznít některým z hodnocení: „Zatuchlá, oxidační, dimethylsulfid, diacetyl, téměř se to nedalo pozřít. Sedm.“ a z opačné strany: “ Z počátku esterová, chmelová, chmel postupně vyvanul, čistá suchá chuť s vyšší hořkostí, s vyšší plností, pivo bylo ploché, ale dalo by se u něj posedět. Za tři.“ Výsledky:
Jak je vidět, rozdíly byly značné. Mezi prvním a posledním dokonce 21 bodů. První čtyři tedy okusíme v semifinále a nepostupující mají šanci za rok. Také vám vrtá hlavou, které že to pivo bylo schováno pod vzorkem 4? Na jeho adresu padaly hlášky: „je to ostuda“ nebo: „není to poprvé, kdy jsme u tohoto piva zažili takovou nevyrovnanost,“ či dokonce „neseřízený monoblok (plnička – 60 jehel), kdy jedna jehla přisává kyslík, další je nevysanitovaná.“ Byl to Krakonoš.
Jaromír Piskoř | PPE |
![]() ![]() ![]() ![]() 24.05. 2022, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: 5. základní kolo Český ležák 2022, První Pivní Extraliga 10.05. 2022, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: 4. základní kolo Český ležák 2022, První Pivní Extraliga 24.04. 2022, 12.00 – Kulturní dům, Kladno – L. J. v porotě finále největší soutěže kapel hrajících naživo Skutečná liga 12.04. 2022, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: 3. základní kolo Český ležák 2022, První Pivní Extraliga 09.04. 2022, 10.00 – Zámek Litomyšl: L. J. v porotě soutěže domovarníků Litomyšlský korbel 30.03. 2022, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: 2. základní kolo Český ležák 2022, První Pivní Extraliga 19.03. 2022, 09.00 – Pivovarský dvůr Zvíkov: L. J. v degustační komisi Jarní ceny českých sládků 09.03. 2022, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: 1. základní kolo Český ležák 2022, První Pivní Extraliga 28.02. 2022, 19.30 – klub Vagon, Národní třída, Cimrfest, koncert pro muzikanty, co už nejsou mezi námi (zahrají Folimanka Blues s Láďou Jaklem, Marush s Ondřejem Hejmou, Jolly Joker @ P.B.U. s Petrem Kumandžasem) 19.02. 2022, 14.00 – První Pivní Tramway: degustační soutěž První pivní extraligy o nejlepší sudový ležák z pražských mikropivovarů Král Prahy 14.02. 2022, 16.00 – Novotného lávka: L. J. mezi panelisty semináře D.O.S.T. „Dost bylo Bruselu“ 04.01. 2022, 10.30 – Prima CNN: L. J. v živě vysílané debatě s Václavem Cílkem na téma současného psího počasí 07.12. 2021, 19.00 – Místo neveřejné: Dámsko-pánská degustace českých sour ales 29.11. 2021, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: Česko-slovenské Super finále degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový ležák 17.11. 2021, 15.00 – Staroměstské náměstí – L. J. promluví na Demonstraci za svobodu a demokracii 08.11. 2021, 17.00 – L. J. na slavnostním otevření pivovaru BadFlash v Kobylisích 04.11. 2021, 11.00 – Pivovar Beránek, Stěžery: L. J. čestným hostem Slavnostního předávání Výročních cen Sdružení přátel piva 03.11. 2021, 17.00 – Galerie Jiřího Trnky, Plzeň: L. J. pokřtí Monografii Pavla Janouškovce a hudebně doprovodí vernisáž výstavy jeho obrazů 24.10. 2021, 21.00 – XTV: L. J. v živém vysílání pořadu Xaver Live 20.10. 2021, 16.00 – Knihcentrum, Dům knihy, Ostrava: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 12.10. 2021, 18.18 – vinárna U posledního soudu, Jagellonská 8, Praha 3 – Vinohrady: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 11.10. 2021, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: finále 12. ročníku degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší český lahvový ležák 01.10. 2021, 19.00 – Egon Café, Galerie Egon Schiele, Český Krumlov: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 28.09. 2021, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: druhé semifinále degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší český lahvový ležák 27.09. 2021, 18.00 – Pivovar Vik, U továrem 31, Praha 15 – Hostivař: První pivní extraliga předává ocenění pivovaru Vik za vítězství v degustační soutěži O krále prahy za rok 2020. 24.09. 2021, 17.00 – Střelecká cesta Královské zahrady Pražského hradu: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové v rámci Festivalu minipivovarů 21.09. 2021, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: první semifinále degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší český lahvový ležák 18.09. 2021, 14.00 – Plzeň-Černice: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové v rámci festivalu Slunce ve skle 15.09. 2021, 19.30 – Na slamníku, Pha – Bubeneč: koncert skupiny Folimanka Blues 11.09. 2021, 14.00 – Horní Planá, u pláže: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové v rámci lipenského September Festu 06.09. 2021, 17.00 – Obecní dům, Grégrův sál, Nám. Republiky, Praha 1: L. J. promluví na semináři IVK „Volby 2021 – Budou o něčem?“ 04.09. 2021, 15.00 – Městský stadion Wroclaw, Polsko: Přednáška L. J. o nových trendech v českém pivovarnictví v rámci Festiwalu Dobrego Piwa 01.09. 2021, 19.00 – První Pivní Tramway, Praha – Spořilov: slovenské finále degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový ležák 27.08. 2021, 18.00 – Pivovar Hluboká nad Vltavou, nám. ČSLA: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 10.08. 2021, 19.00 – PERMANENT BEER FEST areál Pragovky, Kolbenova 34a: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 28.07. 2021, 10.30 – pivovar Plzeňský Prazdroj: L. J., spolu s členy První pivní extraligy předává ocenění za vítězství prazdroje v degustační soutěži českých ležáků za rok 2020 23.07. 2021, 19.00 – chata Povydří, Srní: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 21.07. 2021, 10.30 – Prima CNN: L. J. v živém vysílání pořadu Zprávy Plus 25.06. 2021, 17.00 – Plzeň – Hradiště: koncert skupiny Folimanka Blues 18.06. 2021, 12.30 – Prima CNN: L. J. v živém vysílání pořadu K věci 15.06.2021, 17.00 – pivnice pivovaru Trilobit, Francouzská ul., Vršovice: autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 29.05. 2021, 19.00 – Pivnice Pivotečka, Plzeň, autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna Ladislava Jakla a Daniely Kovářové 25.05.2021, 18.00 – místo neznámé: speciální vložena degustace První pivní extraligy pro kategorii „v Česku průmyslově vyráběná piva stylu IPA“ 11.05.2021, 18.00 – místo neznámé: páté kolo 12. ročníku degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový český ležák 04.05. 2021, 20.15 – TV Prima: L. J. hostem v živě vysíleném pořadu 360 stupňů Pavlíny Wolfové 29.04.2021, 18.00 – Klárov – Malá Strana: L. J. podpoří demonstraci Aliance pro rodinu proti záměru redefinovat manželství 27.04.2021, 18.00 – místo neznámé: čtvrté kolo 12. ročníku degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový český ležák 26.04. 2021, 18.30 – Hovory na pravici XXIX – L. J. účastníkem diskusního večera Akce D.O.S.T. na téma Staré totalitní praktiky s novou tváří, živě vysílaného na TV Raptor 15.04. 2021, 20.00 – Magister Kelley: natáčení a živě vysílaný koncert kapely Folimanka Blues 13.04.2021, 18.00 – místo neznámé: třetí kolo 12. ročníku degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový český ležák 12.04. 2021, 21.30 – televize XTV, L. J. živě v pořadu Karolína Stonjeková živě 10.04. 2021, 10.00 – pivovar Veselka, Litomyšl, L. J. v porotě soutěže domovarníků Litomyšlský korbel 30.03. 2021, 18.00 – místo neznámé: druhé kolo 12. ročníku degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový český ležák 17.03. 2021, 18.00 – místo neznámé: první kolo 12. ročníku degustační soutěže První pivní extraligy o nejlepší lahvový český ležák 06.02. 2021, 16.00 – místo neznámé: degustační soutěž První pivní extraligy o nejlepší čepovaný ležák z pražských mikropivovarů Král Prahy 26.01. 2021, 18.00 – místo neznámé: Česko – Slovenské Superfinále První pivní extraligy pro rok 2020. 11. 01. 2021, 18.00 – Pivní Bar Trilobit, Plzeňská ul., Pha 5: Autogramiáda autorů knihy Pivař a Blondýna L. Jakla a D. Kovářové 10. 01. 2021 21.30 – L. J. hostem živě vysílaného pořadu Xaver Live na XTV 05.01. 2021 20.00 – L. J. hostem pořadu Zpovědnice Radia Beat |