Až se léto zeptá, cos dělal na jaře, co odpoví správný podnik snažící se o kvalitní pivní servis? Objednal jsem letní piva! A to by byla ta nejlepší odpověď.

(Pokračování textu…)

Páté kolo ne u vozu, ale v První Pivní Extralize proběhlo, jak bylo avizováno, 16. května na tradičním místě degustací PPE ve vagonu První Pivní Tramwaye na Spořilově.

(Pokračování textu…)

Už jsme si řekli, co to vlastně pivo je. Dnes si povíme něco o pivních stylech, tedy o tom, jaké jsou různé druhy piv. 

(Pokračování textu…)

Ve značně kombinované sestavě zasedli porotci První pivní extraligy ke 4.základnímu kolu soutěže o ležák roku 2018. Ze seance se totiž omluvili hned čtyři řádní členové PPE, což ovšem neznamená, že by tím úroveň večera nějak utrpěla, neboť povolané rezervy se své role zhostily více než důstojně.

(Pokračování textu…)

V mnoha barech, kde mají na čepu deset a více různých zajímavých piv, nabízejí svým hostům nějaký ten ochutnávkový set. Někde má podobu prkýnka s otvory pro degustační sklenky, někde i několikapatrového stromečku.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Vítězem třetího základního kola letošního ročníku První pivní extraligy se stal Ležák z Černé Hory, z pivovaru patřícího pivovarské skupině Lobkowicz, vlastněné čínskou investiční skupinou CEFC, o které se teď hodně mluví.

(Pokračování textu…)

Tradiční grafy z průběhu lítých bojů První Pivní Extraligy. Lze na nich vysledovat nasazování jednotlivých titulů do základních kol, postup do semifinálových kol a finálové výsledky. To celé od roku 2010 až do roku 2017. 

(Pokračování textu…)

Vítězem druhého základního kola je právě pivo z pivovaru Chotěboř, ale popořadě. Vypadá to na návrat kdysi velmi úspěšného piva, které pravidelně postupovalo do semi či finále, ale poslední dobou nikoliv. Vítězství o dva body je nadějí do budoucna. Jen aby kvalita vydržela po celý rok, neb semifinále jsou až na podzim…

(Pokračování textu…)

Tak i k nám ze Zámoří přeskočily multitapy. Tedy něco jako ochutnávkové pivní bary s větším množstvím kohoutů, s větší nabídkou čepovaných piv. Tím „větší“ myslím patnáct, dvacet, třicet, ba i víc.

(Pokračování textu…)

Rádi se prohlašujeme za pivní národ. Ale ceníme si vůbec piva? Bereme ho vážně? Požívá pivo naší úcty a obdivu? Spíše bereme pivo jako ten nejvšednější nápoj, sloužící k uhašení žízně, nebo dokonce jen jako levné alkoholické pití, po kterém se hezky opijeme. Milovník a znalec rozličných piv Ladislav Jakl, jinak prezident o.s. První pivní extraligy (více viz rozhovor v My Leden 2018), pokračuje tímto v osvětě. Tvrdí, že radši než pivo hltat, je lepší pomalu ho vychutnávat.

(Pokračování textu…)

Jiří Jonáš, et al.

Po tradičních mnohaletých cestách na americký Západ dozrál konečně čas vydat se směrem opačným – na východ. Cíl byl jednoduchý: poznat přírodní a pivní character severovýchodu USA, tedy navštívit co nejvíce pivovarů, ochutnat co nejvíce piv v Connecticutu, Massachusetts, Maine, New Hampshire a Vermontu a vylézt na nejvyšší vrcholy těch států. Složení výpravy: Jan Šuráň, Ladislav Jakl, Jiří Jonáš a Václav Mareth.

(Pokračování textu…)

Už po deváté osm statečných degustátorů zahájilo První Pivní Extraligu hodnocením jedenácti českých světlých ležáků, nasazených do letošního prvního kola. Jediné velké překvapení byl propad prvního historického vítěze, Rohozce 12°, který skončil na desátém místě s 44 body.
(Pokračování textu…)

PRAHA Světlá dvanáctka Sup z restauračního pivovaru v Celetné ulici v Praze vyšla vítězně z prvního ročníku degustační soutěže o Krále Prahy, pořádaného členy První pivní extraligy. Za recepturou vítězného moku stojí legenda českých sládků Ivan Chramosil.

(Pokračování textu…)

Představte si, že vlastníte malý pivovar. Někde na venkově, třeba ve statku na samotě. Svou produkci prodáváte do hospody v Dolní Lhotě a do hospody v Horní Lhotě.

(Pokračování textu…)

Proč váš hostinský už nic nesmí? Kdekdo o vás ví, že jste stál mnoho let po boku Václava Klause. Již méně se o vás ví, že svým výrazným zpěvem a s kytarou v ruce bavíte fanoušky své rockové kapely Folimanka Blues. Ve srovnání s tím je to však jen hrstka, jíž se doneslo, že jste prezidentem První Pivní Extraligy a jedním z největších znalců zlatého moku u nás. A o to větší mám radost, že nás na stránkách MY budete provádět světem, v němž se pije dobré pivo. Co vám na tomto tak ryze českém nápoji vlastně tak učarovalo?
(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

První pivní extraliga kromě své hlavní soutěže o český ležák roku připravuje a provádí každý rok různé typy „vložených soutěží“. Letos si stanovila náročný cíl degustovat a hodnotit český ležák v segmentu pražských minipivovarů.

(Pokračování textu…)

(Pokračování textu…)

Osmý ročník První Pivní Extraligy dospěl na konečnou, tedy do finále, které se uskutečnilo 14. 11. 2017 již tradičně v Bejčkově První Pivní Tramwayi. Po jarních soubojích v pěti základních kolech a podzimních dvou semifinále se zde utkalo deset nejlepších českých lahvových ležáků.

(Pokračování textu…)

S příchodem podzimu vstupuje již tradičně První pivní extraliga do své druhé, rozhodující části. K 1. semifinále se sešla osmičlenná jury, doplněná o Radomíra dne 3. října 2017 v První Pivní Tramwayi na Spořilově. Semifinále byl též přítomen zástupce Plzeňských pivovarů a.s., obchodní sládek Martin Hložek. Zkušený profesionál, pracující v pivovarnictví od r. 1987 sledoval postup degustace a hodnocení jednotlivých vzorků.

(Pokračování textu…)

I letos jsme jeli vybírat nejlepší slovenské ležáky přímo na Slovensko. Přesněji do Banské Bystrice, protože v tamním pivovaru Urpiner působí šéf slovenské Asociace malých a nezávislých pivovarů Lubomír Vančo a právě pod patronací Asociace jsme slovenské finále chtěli uspořádat.

(Pokračování textu…)

Milí přátelé. Se smutkem se s Vámi musíme podělit o hroznou zprávu: náš člen, zkušený pivní znalec a hlavně bezva kamarád Rosťa Kloubek po krátké těžké nemoci umřel. Bude nám všem moc chybět. Dej mu Bůh štěstí v nebeském pivovaře.

První Pivní Extraliga

(Pokračování textu…)

Slovutní degustátoři První pivní extraligy se sešli na své letos již páté degustaci a uzavřeli tak pro letošní rok všechna základní kola. Opět bylo nad čím jásat, stejně jako pozdvihnout obočí. Ani v této základní skupině totiž nechyběly vzorky, které byly špatné, ba i velmi špatné.

(Pokračování textu…)

V úterý 23. 3. 2017 pokračoval, v První pivní Tramwayi na Spořilovském Bejčkově náměstí, VIII. Ročník První pivní extraligy již čtvrtým základním kolem. Základní kola obvykle slouží k oddělování zrn od plev a tentokrát bylo opravdu co oddělovat. Hodnocená piva se nám zcela jasně rozdělila do tří skupin a i přesto, že komise tentokrát měla dva náhradníky, byla velmi jednotná.

(Pokračování textu…)

Dne 22. 2. 2017 se První Pivní extraliga sešla v První pivní Tramwayi na 2. základním kole svého již 8 ročníku.  Je to tak. Již osmým rokem stojí PPE striktně na straně zákazníka a pranic nemění na základních pilířích svého působení. Vzorky nadále nakupuje v běžné obchodní síti a tedy zjišťuje senzorické vlastnosti českých ležáků standardně dostupných běžnému konzumentovi.

(Pokračování textu…)

Občas slýcháme z úst člověka, který nějakou činnost provozuje již delší dobu, že ho nemůže už nic překvapit. To ovšem vůbec neplatí pro obor anonymních degustací!  Ano, 7. února 2017 se pánové z První pivní extraligy již poosmé pustili do degustační soutěže o nejlepší český ležák a po vyhlášení výsledků se opět nestačili divit.

(Pokračování textu…)

Závěrečnou letošní degustací První pivní extraligy bylo každoroční porovnání nejlepších čtyř českých ležáků s prvními čtyřmi slovenskými. Vítězové vyšli z národních kol. Čtveřice slovenských zástupců byla vybrána už 12. července 2016 v minipivovaru Golem v Košicích v průběhu letního výjezdního zasedání PE. Zástupci českých ležáků vyšli z finále PPE, které se konalo 15. listopadu 2016 v První Pivní Tramwayi na pražském Spořilově.

(Pokračování textu…)

Americká pivní revoluce. Termín, kterému rozumí každý, kdo se o pivo zajímá trochu více. Dnes jen úplní ignoranti (a takoví mezi vámi, čtenáři PBA, určitě nejsou) mají představu o americkém pivu jen jako o velkoobjemových pivních nápojích typu miller, budweiser, coors či michelob. USA jsou ale dnes jasně v čele světového pivního vývoje, jejich mikropivovary určují trendy po celém světě.

(Pokračování textu…)

Dramatickou finálovou degustací včera vyvrcholil sedmý ročník První pivní extraligy, nezávislého spotřebitelského testu všech českých ležáků, které lze koupit v běžné obchodní síti. A vítězem se o jediný bod stal Březňák z pivovaru Velké Březno skupiny Heineken. Na stupně vítězů ho doprovodil na druhém místě přerovský Zubr (vítěz z roku 2010) a nošovický Radegast (vítěz z let 2013 a 2014).

(Pokračování textu…)

Ve dnech 4. a 18. října proběhla semifinále letošního ročníku První pivní extraligy, která rozhodla o finalistech pro rok 2016. A je třeba podotknout, že situace na čele českého ležákového pelotonu se začíná stabilizovat.

(Pokračování textu…)

No to jsme si dali! Uff, ale popořádku. Do Košic jsme dorazili jako PPE v poměrně slušném složení pěti statečných: Jakl, Šuráň, Hadži, Bury a já. Již cesta tam byla zábavná a plná piva, které Hadži (úžasný to kůlerník) geniálně cestou chladil ve dvou plastových termotaškách, kam pivka naskládal a zasypal dvěma pytli ledu, a jelo se!

(Pokračování textu…)

Zájemci o skvělé pivo a bigbít mají unikátní příležitost zúčastnit se zájezdu na největší český festival mikropivovarů: Slunce ve skle v Plzni-Černicích v sobotu 17. září.

(Pokračování textu…)

Pri pití piva existuje množstvo stereotypov a predsudkov. Niekto nedá dopustiť na jedno, iné zavrhuje. “ Keď si chcete utvoriť názor na to ktoré pivo, urobte si anonymnú ochutnávku,“ hovorí prezident združenia První pivní extraliga Ladislav Jakl z Prahy a pokračuje: “ V ochutnávke, pri ktorej neviete ktoré pivo pijete často dáte na posledné miesto to, ktoré pred kamarátmi tak plamenne vyzdvihujete.“

(Pokračování textu…)

Chcete si užít zajímavý večer s unikátními pivy a zasvěceným výkladem pivního someliéra Ladislava Jakla? Pak k tomu máte unikátní příležitost 18. května 2016 v pivotéce Pivní mozaika v Křižíkově ulici v Karlíně od 18 hodin. Podmínkou je registrovat se do 16. května na www.pivnimozaika.cz.

(Pokračování textu…)

Můj komentář k níže uvedenému článku je jednoduchý. Pokud by šlo o dobrovolné označení, jehož nositelé by jeho prostřednictvím informovali zákazníky o tom, že jejich produkt splňuje určité charakteristiky, tak proč ne. Taková informace je docela užitečná (i když stejně rozhodují senzorické vlastnosti, tedy jak nám pivo chutná, voní, jak hezky vypadá a jak se dobře pije).

(Pokračování textu…)

Ve 4. kole základního kola První pivní extraligy 2016 zvítězil těsně jihlavský Ježek. Své kvality potvrdili i vítězové předchozích ročníků Zubr a Rychtář. Pivní znalci, členové První pivní extraligy hodnotili letos již čtvrtou várku ležáků českého typu v anonymní degustaci.

(Pokračování textu…)

Letos již potřetí se sešli členové První pivní extraligy, aby anonymně hodnotili české průmyslově vyráběné ležáky. A opět nebyla nouze o překvapení, a tak už se zase těšíme na zasvěcené komentáře znalců, kteří bezpečně poznají kozla i přes sklo, protože ho pili naposled před dvanácti lety a nějaký africký pivo teda oni do huby nevemou, to radši budou lemtat vodu z kaluže…

(Pokračování textu…)

Každoročně vyjíždíme osobně předat ocenění vítěznému pivovaru. Za rok 2015 se vítězem PPE stal ležák pivovaru Rychtář z Hlinska ze skupiny Lobkowicz. A podruhé po sobě jsme si tento slavnostní akt vylepšili dvoudenní oblohou z dalších regionálních pivovarů. A stálo to. Za to.

(Pokračování textu…)

22. března proběhlo druhé základní kolo šestého ročníku První pivní extraligy. S ohledem na loňské výsledky nedošlo k žádnému překvapení a tři ze čtyř loňských semifinalistů opět ze základního kola postoupili.

(Pokračování textu…)

Jakl pro časopis Pivo, Beer and Ale o změně značení piv.

(Pokračování textu…)

Praha 7. března 2016 První pivní extraliga tak nějak nenápadně a tiše vklouzla do svého sedmého ročníku. Ano, již šest let poctivě degustujeme české a slovenské ležáky, které se dají koupit v běžné maloobchodní síti. Se svými výsledky následně seznamujeme laickou i odbornou veřejnost. Oba dva tábory naše degustace navštěvují v hojném počtu a tak i jim patří velký dík.

(Pokračování textu…)