Béčka nejsou žádná béčka.

Publikováno 07.05.2019 v kategorii: Pivo

Braník a Bernard jsou vítězi IV. kola PPE, dále postupují ještě Litovel a Plzeň. IV. kolo desátého ročníku PPE proběhlo 16.04. 2019 tradičně v prostorách PPT. Až na jeden rozpij o čtvrté tj. postupové místo, to vypadalo jako jedna z klasických normálních degustací, bez nějakých výjimečností, ale ouha. Výjimečnost byla! Nicméně nepředbíhejme.

(Pokračování textu…)

Točte se, pardálové!

Publikováno 11.04.2019 v kategorii: Pivo

logo_ppeČlenové degustační komise nebyli příliš spokojeni s průměrnou kvalitou předchozích dvou kol. Ano, piva, které postoupila do semifinále, byla dobrá až moc dobrá, ale bylo taky celkem dost piv, které končila s více než 40 body.

Průměr se ve třetím kole trochu zlepšil a piva nad 40 bodů byla pouze dvě. Pro některé z nás největší překvapení představil vzorek, které obsadil 1. místo, s 31 body, Pardál Echt. 2. místo obsadila Černá Hora Páter (32 bodů), 3. Byla Holba Premium (35 bodů). 4. místo rozhodl rozpij, ale tentokrát výjimečně  mezi třemi pivy: Zlatopramen, Kozel a Bakalář. Posledně jmenovaný vyhrál a postupuje do semifinále spolu s Pardálem, Černou Horou a Holbou.

Výsledky třetího kola desátého ročníku PPE:

1. Pardál Echt 31
2. Černá Hora Páter 32
3. Holba Premium 35
4. Bakalář Světlý Ležák 36
5. Mistrův Ležák (Kozel) 36
6. Zlatopramen 11 36
7. Petr Vok (Pardubice) 37
8.-9. Staropramen Ležák 39
8.-9. Benedikt (Opat) 39
10. Vévoda (Lobkowicz) 45
11. Rohozec Dvanáctka 47

Max

Zdroj

Hospoda Blzečáků v Blsku

Publikováno 26.03.2019 v kategorii: Pivo, Publikované články

Když vyjedeme z Písku na jihozápad, mineme Švejkem proslavenou Putim s výraznou kostelní věží, malebnou krajinou pokračujeme přes Ražice, Drahonice a Pivkovice a dostaneme se až do Bílska. Obec pamatuje už třinácté století, stejně jako její farní kostel sv. Jakuba. Ten dostal nedávno krásnou novou střechu a opraveny byly i věžní hodiny. 

(Pokračování textu…)

2/2019 Vzpoura outsiderů, vítězem Záviš

Publikováno 22.03.2019 v kategorii: Pivo

Vítězem je Záviš, ovšem nikoli známý lidový bard, ale stejnojmenný ležák z poličského pivovaru. Jeho vítězství jen podtrhlo překvapení druhého kola.
Degustace se kromě šesti stálých členů zúčastnili dva náhradníci, osvědčený Radek Pekárek a také velký milovník a znalec piva Pavel Robek z restaurace T:Anker. Jeho dojmy z degustace si můžete přečíst v dolní části článku.

(Pokračování textu…)

První kolo desátého ročníku vyhrál suverénně Klášter

Publikováno 18.02.2019 v kategorii: Pivo

Ano, je to přesně tak, První pivní extraliga již zahájila desátý ročník soutěže, která pivním spotřebitelům přináší cenné informace o tom, jak si stojí jednotlivé ležáky českého typu v rámci velkých a středních pivovarů České republiky. Porotci nastoupili posilněni o náhradníka, příznivce piva z Izraele, pana Uriho. Degustovalo se nakonec deset pivních vzorků, jako vždy ve slepé degustaci s posouzením senzorických vlastností.

(Pokračování textu…)

Lze i pivo „národně obrodit“?

Publikováno 18.02.2019 v kategorii: Pivo
Lze. Jistěže lze. Jen si je nutno ujasnit, co obecně – ale zejména v našem pivním případu – ono obrození vlastně znamená.

(Pokračování textu…)

Sedm piv na pustý ostrov

Publikováno 07.02.2019 v kategorii: Pivo
Dostal jsem od redakce těžké zadání. Jakých sedm českých piv bych si prý vzal sebou na pustý ostrov.

(Pokračování textu…)

Jak označovat nabízená piva

Publikováno 05.02.2019 v kategorii: Pivo
Pokud máme na čepu více piv a chceme se s nimi pochlubit, měli bychom je svým zákazníkům jasně, přehledně a atraktivně inzerovat. S tím si každý zkušený barman poradí, ale pár drobných postřehů snad nebude naškodu.

(Pokračování textu…)

Král Prahy 2018 Nejlepší ležák dělají v Bubenči

Publikováno 05.02.2019 v kategorii: Pivo

Zpráva o Finále 2. ročníku Krále Prahy PPE

Loni poprvé jsme svůj degustační kalendář obohatili o sice logisticky poněkud složitý, zato ale velmi zajímavý projekt: soutěž o nejlepší čepovaný ležák z pražských mikropivovarů.

(Pokračování textu…)

Jak se to pivo vlastně dělá?

Publikováno 30.01.2019 v kategorii: Pivo
Dnes si řekneme, jak se pivo tvoří. Ne, nebojte, nezahltím vás hromadou technologických detailů. Ale jsem názoru, že kdo pije pivo, měl by mít aspoň hrubou představu o tom, jak tahle tekutina vzniká.

(Pokračování textu…)

Pivní módy

Publikováno 24.01.2019 v kategorii: Pivo
Módě podléhá úplně vše, oblečení, účesy, nábytek, karosérie aut. A nutně tedy i piva. I když u piv jsou ty módní vlny poněkud specifické.

(Pokračování textu…)

Udělejme ze servírování piva obřad

Publikováno 15.01.2019 v kategorii: Pivo
Pivo je v kvalitních podnicích u nás Popelkou. Ještě pořád je možné v baru s nejluxusnějšími karibskými rumy, single-malt whisky nebo nejskvělejšími víny světa natrefit na ty nejobyčejnější masové pivní tituly.

(Pokračování textu…)

Cestujme za pivem po své vlasti

Publikováno 04.01.2019 v kategorii: Pivo
V posledních 15 letech zažíváme i v Česku ohromný boom mikropivovarů. Dokonce takový, že jsme se v počtu pivovarů na obyvatele nedávno dostali na první místo na světě. Je jich (těch maličkých s výstavem pod 10 tis. hl ročně) u nás už přes 450 a další přibývají tempem jeden nový mikropivovar za šest dnů. A to jich nás v roce 1991 byly pouhé dva. Nové pivovary nabízejí nové pivní zážitky, nové originální pivní styly, zajímavé experimenty, nové chutě, vůně, nové radosti. A leckde i krásné prostředí, dobrou kuchyni či milou obsluhu.

(Pokračování textu…)

Párování: homo, nebo hetero?

Publikováno 02.01.2019 v kategorii: Pivo
Na párování může být hodně názorů. Ale v zásadě se všechny tyto názory dělí do dvou skupin: je lepší homopárování, nebo heteropárování?

(Pokračování textu…)

Proti velké žízni, aneb kyselý svátek v Belgii

Publikováno 20.12.2018 v kategorii: Pivo
Chcete si propálit vývod z žaludku krátkou cestou rovnou břichem ven? Pak je tohle ta pravá akce pro vás. Festival Tegen de Grote Dorst(vlámsky Proti velké žízni – i když Češi mu s trochou cynismu říkají Noc dlouhé žízně) je pravděpodobně jedinou, zcela určitě ale největší přehlídkou spontánně kvašených (kyselých) piv na světě.

(Pokračování textu…)

Česko-slovenské superfinále 2018 Hora Urpín nezdolána

Publikováno 05.12.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

Nevysoký kopec strážící od jihu přístup do Banské Bystrice dal jméno pivu, které svojí kvalitou dominuje na slovenskému pivnímu trhu a po posledním česko-slovenském superfinále i souboji českých a slovenských piv. 

(Pokračování textu…)

Finále 2018 Zubr ukázal svou sílu!

Publikováno 28.11.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

Po devíti měsících, pěti základních kolech a dvou semifinále jsme se konečně dočkali okamžiku pravdy, letošního finále První pivní extraligy. Už devátým rokem, opět v prostorách První Pivní Tramwaye, se do něj dostalo 10 vybraných nejlepších značek českého světlého ležáku, dostupných v běžné obchodní sítí a tedy z průmyslových pivovarů.

(Pokračování textu…)

2.semifinále 2018 Giganti z Plzně na opačných pólech tabulky

Publikováno 16.11.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

Druhé letošní semifinále soutěže o nejlepší český ležák nejen určilo konečné složení finálové desítky, ale také přineslo překvapení. To zcela zásadní a nemilé nám (opět) připravil plzeňský Prazdroj. Mám pořekadlo, že když je plzeň dobrá, tak je prostě dobrá. Anebo – v případě letošní říjnové nefiltrované edice – dokonce výtečná.

(Pokračování textu…)

Pivovar Samson bodoval v První pivní extralize

Publikováno 16.11.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

Ležák SAMSON se umístil na druhém místě v tradičním hodnocení pivních znalců První pivní extraliga. Informovala o tom dnes Marcela Vylitová z agentury EMC Group.

(Pokračování textu…)

1 semifinále 2018 Staropramen nadchl většinu porotců

Publikováno 09.11.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

První semifinále První pivní extraligy o český ležák roku 2018 v První pivní tramwayi přineslo příjemné, i když ne úplně očekávané překvapení ze Smíchova a několik méně příjemných zpráv pro dřívější favority z Vysočiny, jejichž trend je nyní jednoznačně sestupný.

(Pokračování textu…)

Ladislav Jakl: sedm piv na pustý ostrov

Publikováno 08.10.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Kdybych si opravdu musel vybrat pouhých sedm tuzemských piv, která bych si s sebou vzal na pustý ostrov, asi bych dopadl jako ten osel z bajky, co umřel hlady, protože si nemohl vybrat mezi dvěma kupkami sena.

(Pokračování textu…)

Slovenské finále: Urpiner obhájil titul nejlepšího slovenského ležáku

Publikováno 14.08.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Po roce vyjela První pivní extraliga opět na Slovensko, aby tam zhodnotila místní ležáky, dostupné v běžné obchodní síti. Už v minulých letech se projevilo, že v tomto segmentu jsou slovenské špičky s těmi českými zcela srovnatelná, ale základna je oproti té české chudičká: jen 10 titulů proti 55 českým.

(Pokračování textu…)

Proti velké žízni, aneb kyselý svátek v Belgii

Publikováno 09.08.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Chcete si propálit vývod z žaludku krátkou cestou rovnou břichem ven? Pak je tohle ta pravá akce pro vás. Festival Tegen de Grote Dorst (vlámsky Proti velké žízni – i když Češi mu s trochou cynismu říkají Noc dlouhé žízně) je pravděpodobně jedinou, zcela určitě ale největší přehlídkou spontánně kvašených (kyselých) piv na světě.

(Pokračování textu…)

Gambrinus Plná 12 zvítězil v česko-slovenské soutěži ležáků

Publikováno 18.06.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

Diplom za první místo v degustační soutěži ležáků, kterou pořádá sdružení milovníků piv První pivní extraliga, převzal za vítěznou Gambrinus Plnou 12 sládek Pavel Zítek.

(Pokračování textu…)

Gambrinus: Česko – Slovenský král roku 2017

Publikováno 14.06.2018 v kategorii: Pivo

Dne 6. 6. 2018 podnikla PPE zdařilou výpravu do Plzně, cílem bylo předání diplomu pivovaru Gambrinus za vítězství v Česko – Slovenském finále za rok 2017. Složení delegace bylo následující prezident PPE Ladislav Jakl, víceprezident PPE Jan Šuráň, pivní filosof a zahraniční člen PPE Max Bahnson, člen PPE Petr Buriánek a vrchní trotl PPE Jiří Bejček Stehlíček.

(Pokračování textu…)

Mění se i gumy, tak proč ne piva?

Publikováno 30.05.2018 v kategorii: Pivo

Až se léto zeptá, cos dělal na jaře, co odpoví správný podnik snažící se o kvalitní pivní servis? Objednal jsem letní piva! A to by byla ta nejlepší odpověď.

(Pokračování textu…)

5/2018 Revizor v Tramwayi

Publikováno 30.05.2018 v kategorii: Pivo

Páté kolo ne u vozu, ale v První Pivní Extralize proběhlo, jak bylo avizováno, 16. května na tradičním místě degustací PPE ve vagonu První Pivní Tramwaye na Spořilově.

(Pokračování textu…)

Veliký pivní strom a jeho kmeny

Publikováno 15.05.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Už jsme si řekli, co to vlastně pivo je. Dnes si povíme něco o pivních stylech, tedy o tom, jaké jsou různé druhy piv. 

(Pokračování textu…)

4/2018 Zmlsaní porotci krutopřísně trestali

Publikováno 10.05.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

Ve značně kombinované sestavě zasedli porotci První pivní extraligy ke 4.základnímu kolu soutěže o ležák roku 2018. Ze seance se totiž omluvili hned čtyři řádní členové PPE, což ovšem neznamená, že by tím úroveň večera nějak utrpěla, neboť povolané rezervy se své role zhostily více než důstojně.

(Pokračování textu…)

Degustace piva jako hra

Publikováno 10.05.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

V mnoha barech, kde mají na čepu deset a více různých zajímavých piv, nabízejí svým hostům nějaký ten ochutnávkový set. Někde má podobu prkýnka s otvory pro degustační sklenky, někde i několikapatrového stromečku.

(Pokračování textu…)

Co to vlastně je, to pivo?

Publikováno 25.04.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články
Když už si tak hezky povídáme o pivu, tak bychom si měli upřesnit, co to pivo vlastně je. Tak nějak zhruba všichni pivo poznáme, ale kdybychom každý zkusili říci jeho definici, co by s nás vypadlo?

(Pokračování textu…)

Lascia vivere il Montenegro!

Publikováno 17.04.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Vítězem třetího základního kola letošního ročníku První pivní extraligy se stal Ležák z Černé Hory, z pivovaru patřícího pivovarské skupině Lobkowicz, vlastněné čínskou investiční skupinou CEFC, o které se teď hodně mluví.

(Pokračování textu…)

Osm let v osmi grafech!

Publikováno 17.04.2018 v kategorii: Pivo

Tradiční grafy z průběhu lítých bojů První Pivní Extraligy. Lze na nich vysledovat nasazování jednotlivých titulů do základních kol, postup do semifinálových kol a finálové výsledky. To celé od roku 2010 až do roku 2017. 

(Pokračování textu…)

2/2018 Chotěboř je zpět?!

Publikováno 12.04.2018 v kategorii: Pivo

Vítězem druhého základního kola je právě pivo z pivovaru Chotěboř, ale popořadě. Vypadá to na návrat kdysi velmi úspěšného piva, které pravidelně postupovalo do semi či finále, ale poslední dobou nikoliv. Vítězství o dva body je nadějí do budoucna. Jen aby kvalita vydržela po celý rok, neb semifinále jsou až na podzim…

(Pokračování textu…)

Jak na multitapy? Nakloněnou pilou!

Publikováno 05.04.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Tak i k nám ze Zámoří přeskočily multitapy. Tedy něco jako ochutnávkové pivní bary s větším množstvím kohoutů, s větší nabídkou čepovaných piv. Tím „větší“ myslím patnáct, dvacet, třicet, ba i víc.

(Pokračování textu…)

Ladislav Jakl: Pojďme spolu NA PIVO!

Publikováno 29.03.2018 v kategorii: Pivo, Publikované články

Rádi se prohlašujeme za pivní národ. Ale ceníme si vůbec piva? Bereme ho vážně? Požívá pivo naší úcty a obdivu? Spíše bereme pivo jako ten nejvšednější nápoj, sloužící k uhašení žízně, nebo dokonce jen jako levné alkoholické pití, po kterém se hezky opijeme. Milovník a znalec rozličných piv Ladislav Jakl, jinak prezident o.s. První pivní extraligy (více viz rozhovor v My Leden 2018), pokračuje tímto v osvětě. Tvrdí, že radši než pivo hltat, je lepší pomalu ho vychutnávat.

(Pokračování textu…)

Cesta po Americe – Nová Anglie. Srpen 2017

Publikováno 22.03.2018 v kategorii: Pivo

Jiří Jonáš, et al.

Po tradičních mnohaletých cestách na americký Západ dozrál konečně čas vydat se směrem opačným – na východ. Cíl byl jednoduchý: poznat přírodní a pivní character severovýchodu USA, tedy navštívit co nejvíce pivovarů, ochutnat co nejvíce piv v Connecticutu, Massachusetts, Maine, New Hampshire a Vermontu a vylézt na nejvyšší vrcholy těch států. Složení výpravy: Jan Šuráň, Ladislav Jakl, Jiří Jonáš a Václav Mareth.

(Pokračování textu…)

Vítězem prvního kola devátého ročníku PPE je Rychtář

Publikováno 28.02.2018 v kategorii: Pivo

Už po deváté osm statečných degustátorů zahájilo První Pivní Extraligu hodnocením jedenácti českých světlých ležáků, nasazených do letošního prvního kola. Jediné velké překvapení byl propad prvního historického vítěze, Rohozce 12°, který skončil na desátém místě s 44 body.
(Pokračování textu…)

Nejlepší ležák z pražských minipivovarů se vaří U Supa

Publikováno 15.02.2018 v kategorii: Ozvěna, Pivo

PRAHA Světlá dvanáctka Sup z restauračního pivovaru v Celetné ulici v Praze vyšla vítězně z prvního ročníku degustační soutěže o Krále Prahy, pořádaného členy První pivní extraligy. Za recepturou vítězného moku stojí legenda českých sládků Ivan Chramosil.

(Pokračování textu…)

Dvojí kvalita piva

Publikováno 06.02.2018 v kategorii: Pivo, Zlehka

Představte si, že vlastníte malý pivovar. Někde na venkově, třeba ve statku na samotě. Svou produkci prodáváte do hospody v Dolní Lhotě a do hospody v Horní Lhotě.

(Pokračování textu…)

Ladislav Jakl: „Stát vyhání lidi z hospod do soukromí!“

Publikováno 10.01.2018 v kategorii: Jakl Senátor, Pivo, Rozhovory

Proč váš hostinský už nic nesmí? Kdekdo o vás ví, že jste stál mnoho let po boku Václava Klause. Již méně se o vás ví, že svým výrazným zpěvem a s kytarou v ruce bavíte fanoušky své rockové kapely Folimanka Blues. Ve srovnání s tím je to však jen hrstka, jíž se doneslo, že jste prezidentem První Pivní Extraligy a jedním z největších znalců zlatého moku u nás. A o to větší mám radost, že nás na stránkách MY budete provádět světem, v němž se pije dobré pivo. Co vám na tomto tak ryze českém nápoji vlastně tak učarovalo?
(Pokračování textu…)

Česko-slovenské superfinále 2017 Nejlepší „federální“ pivo je Gambrinus“!

Publikováno 08.01.2018 v kategorii: Pivo

(Pokračování textu…)

Webdesign: Kabris|NET